لفائف البيض في وعاء
تم التحديث بتاريخ 20/07/22
شجرة التنوب/جوليا هارتبيك
هذابيضة لفةفي وعاء، تعد وجبة سهلة ولذيذة ومنخفضة الكربوهيدرات ومن المؤكد أنها ستنال إعجاب الأطفال والكبار على حد سواء. يتم طهي جميع المكونات الموجودة داخل لفائف البيض - مثل لحم الخنزير المفروم والملفوف والزنجبيل والثوم - وتقديمها في وعاء بدلاً من قليها في غلاف. إنه بديل صحي محمل بالخضروات والبروتين دون التضحية بأي من النكهة. كما قمنا بتغطيتها بصلصة كريمة حارة شهية للغاية لمزيد من الحرارة.
من السهل جعل هذه الوصفة تتناسب معكامل 30,كيتو، والأنظمة الغذائية الباليو. الوصفة مليئة بالبروتين ومنخفضة الكربوهيدرات والأطعمة المصنعة. أرز القرنبيط هو الإضافة المثالية لهذه الوجبة إذا كنت تبحث عن الحفاظ على نسبة عالية من البروتين والخضروات. يمكنك أيضًا تقديمه فوق الأرز أو المعكرونة إذا كنت لا تبحث عن تقليل الكربوهيدرات.
يمكنك إعداد طبق شهي من هذه السلطة في أقل من 20 دقيقة. حيث تعمل كيس سلطة الكرنب على تقليص وقت تحضير الخضراوات، كما يمكنك طهي كل شيء في مقلاة واحدة!
"إنها لذيذة ومقرمشة وحارّة قليلاً - تحتوي على كل النكهات التي تتوقعها من لفائف البيض دون الحاجة إلى القلي العميق. ستكون رائعة عند تقديمها مع الأرز (العادي أو القرنبيط) وربما شريحة ليمون أو اثنتين على الجانب." —جوليا هارتبيك
بالنسبة للحم الخنزير والملفوف:
1 جنيه لحم الخنزير المفروم
1 ملعقة صغيرة زيت السمسم
1/2 كوب البصل الأخضر، مقطعة إلى شرائح، بيضاء وخضراء منفصلة
1 كيس (14 أونصة) مزيج سلطة الكرنب
3 قرنفل ثوم, مفروم
2 ملاعق كبيرة أنا الصفصاف، أو أحماض جوز الهند الأمينية
2 ملاعق صغيرة خل نبيذ الأرز
1 ملعقة طعام أرضيأو مبشورة طازجةزنجبيل
رقائق الفلفل الأحمر،خياري
لتحضير صلصة الفلفل الحار:
1/4 كوب مايونيز
2 ملاعق كبيرة معجون الثوم والفلفل الحار
1/4 ملعقة صغيرة ملح
حبوب السمسمللتزيين
جمع المكونات.
شجرة التنوب/جوليا هارتبيك
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية. أضيفي لحم الخنزير المفروم وزيت السمسم وبياض البصل الأخضر إلى المقلاة. اطهيها مع التحريك من حين لآخر وتفتيت لحم الخنزير حتى يحمر وينضج تمامًا، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
شجرة التنوب/جوليا هارتبيك
أضيفي 3/4 من أوراق البصل الأخضر وخليط سلطة الكرنب والثوم وصلصة الصويا وخل الأرز والزنجبيل المطحون إلى المقلاة واطهيها حتى ينضج الكرنب، لمدة تتراوح من 3 إلى 5 دقائق أخرى. أضيفي رقائق الفلفل الأحمر المطحونة، إذا كنت تستخدمينها.
شجرة التنوب/جوليا هارتبيك
جمع المكونات اللازمة لصلصة الفلفل الحار.
شجرة التنوب/جوليا هارتبيك
في وعاء صغير، اخفقي المايونيز ومعجون الثوم والفلفل الحار والملح معًا.
شجرة التنوب/جوليا هارتبيك
ضعي الصلصة في كيس حلويات أو كيس بلاستيكي، ورشي المايونيز فوق خليط لحم الخنزير المفروم والملفوف المطبوخ. زيّني الطبق بالبصل الأخضر المتبقي وبذور السمسم قبل التقديم.
شجرة التنوب/جوليا هارتبيك
اختلافات الوصفة
يمكنك بسهولة تغيير الوصفة لتناسب النظام الغذائي الذي تختاره.
- كامل 30:يستخدمأمينوس جوز الهندبدلاً من صلصة الصويا، اصنع المايونيز بنفسك بدلاً من شراء المايونيز من المتجر.
- باليو: اصنع المايونيز بنفسكبدلاً من استخدام المنتجات التي يتم شراؤها من المتجر.
- كيتو:احتفظ بكل شيء كما هو!
- قليل الدسم أو نباتي:يمكنك استبدال لحم الخنزير المفروم بلحم الديك الرومي المفروم أو لحم البقر المفروم أو مزيج منهما. كما يمكنك استبداله بتوفو صلب ومصفى إذا كنت ترغب في جعله نباتيًا.
حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
---|---|
683 | سعرات حرارية |
50 غ | سمين |
24 جرام | الكربوهيدرات |
33 جرام | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
حقائق غذائية | |
---|---|
الحصص: 4 | |
مبلغ لكل خدمة | |
سعرات حرارية | 683 |
٪ قيمة يومية* | |
إجمالي الدهون50 غ | 65% |
الدهون المشبعة 13 جرام | 65% |
الكولسترول120 ملغ | 40% |
صوديوم1412 ملجم | 61% |
اجمالي الكربوهيدرات24 جرام | 9% |
الألياف الغذائية 4 جرام | 13% |
إجمالي السكريات 15 جرام | |
بروتين33 جرام | |
فيتامين سي 19 ملجم | 94% |
الكالسيوم 149 ملغ | 11% |
الحديد 4 ملغ | 19% |
البوتاسيوم 703 ملغ | 15٪ |
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!