وصفة المعكرونة بشوربة البصل الفرنسية

1. جمع المكونات.

2. اطهي المعكرونة حسب التعليمات الموجودة على العبوة.

3. في هذه الأثناء، سخني ملعقتين كبيرتين من الزبدة وزيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة. عندما تذوب الزبدة، أضيفي البصل والملح. قلبي حتى ينضج البصل ويصبح لونه بنيًا ذهبيًا، لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

4. أضيفي الثوم والدقيق وقلبي حتى يمتزج الدقيق بالدهون. اتركي الخليط على نار هادئة لمدة 2 إلى 3 دقائق حتى تزول نكهة الدقيق.

5. أضف مرق اللحم،صلصة رسيستيرشاير، وأوراق أغصان الزعتر، مع التحريك بملعقة أثناء الدمج. يُطهى لمدة 2 إلى 3 دقائق أو حتى يصبح الصلصة سميكة.

6. أضيفي ملعقة كبيرة متبقية من الزبدة إلى مقلاة صغيرة. سخنيها حتى تذوب ثم أضيفي فتات الخبز وقلبي حتى تغطى وتحمص على نار خفيفة حتى تكتسب لونًا بنيًا فاتحًا.

7. أضف المعكرونة المطبوخة وجبن الجرويير إلى المقلاة. قلّب المكونات حتى تمتزج. ستذيب حرارة الصلصة الجبن بالقدر الكافي.

8. غطيها بفتات الخبز المحمص وجبن الجرويير المبشور حسب الرغبة، ثم قدمها على الفور.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)