شوربة البصل الفرنسية السهلة

1. جمع المكونات.

2. في مقلاة كبيرة غير لاصقة أومقلاة مقليةعلى نار متوسطة منخفضة، ذوّبي الزبدة. اقلي البصل المقطع لمدة 30 إلى 45 دقيقة، أو حتى يصبح طريًا جدًا ويكتسب لونًا بنيًا ذهبيًا. حركي البصل من حين لآخر. إذا تحول لونه إلى البني بسرعة كبيرة أو أصبح شديد الاحتراق، اخفضي الحرارة إلى منخفضة. يستغرق الأمر بعض الوقت للحصول على الكراميل الحلو، لذا لا تحاولي التسرع.

3. في قدر متوسط ​​الحجم أو قدر هولندي، امزجي مرق اللحم والماء مع البصل المطبوخ واتركي الخليط حتى يغلي. خففي الحرارة إلى درجة منخفضة وقومي بتغطية القدر. اتركي الخليط على نار هادئة لمدة 25 إلى 30 دقيقة.

4. في هذه الأثناء، ضع رفًا على مسافة 4 بوصات من الشواية. سخّن الشواية وضع الخبز على صينية خبز مبطنة بورق الألمنيوم. قم بتحميصه حتى يصبح ذهبي اللون، لمدة 30 إلى 45 ثانية.

5. أخرجي الخبز من الفرن، ثم اقلبيه ووزعي الجبن بين الشرائح. أعيديه إلى الفرن واشويه حتى يذوب الجبن، لمدة تتراوح بين 20 و30 ثانية.

6. للتقديم، اسكبي حساء البصل في أربعة أوعية حساء فردية. ضعي شريحة من الخبز الفرنسي المحمص في كل وعاء، مع وضع الجبن في الأعلى، ورشي الجبن الإضافي. زيني الطبق بالثوم المعمر، إذا كنت تستخدمينه.

7. خدمة والتمتع بها!

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!