معكرونة بالثوم والزيت (معكرونة بالثوم)

1. جمع المكونات.

2. اغلي قدرًا كبيرًا من الماء، ثم أضيفي الملح عندما يغلي، ثم أضيفي المعكرونة.
   بمجرد أن تنضج المعكرونة إلى درجة النضج (انظر تعليمات العبوة)، احتفظي بكوب من ماء المعكرونة للصلصة ثم صفيها.

3. قطعي الثوم إلى شرائح رقيقة (بقدر ما تستطيعين).

4. افرمي البقدونس.

5. أضيفي زيت الزيتون إلى قدر كبير (نفس القدر الذي طهوتِ فيه المعكرونة، إذا أردتِ) واطهيه على نار متوسطة. أضيفي نصف كمية الثوم وقلبي حتى تفوح منه رائحة طيبة. ثم أضيفي الملح والفلفل ورقائق الفلفل الأحمر والبقدونس المفروم. اطهي لمدة دقيقة أخرى. احرصي فقط على عدم الإفراط في طهي الثوم أو تحميصه. يمكن أن يقلل هذا من نكهة الثوم ويمكن أن يجعل طعم الثوم مرًا.

6. أضيفي نصف كوب من ماء المعكرونة المحفوظ، والمعكرونة والثوم المتبقي. قلبي المكونات واتركيها على النار لمدة دقيقتين إضافيتين أو حتى تسخن تمامًا. أضيفي المزيد من ماء المعكرونة إذا لزم الأمر.

7. أضيفي جبن البارميزان والملح حسب الرغبة، ثم قدمي الطبق على الفور.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!