فطيرة الليمون الرئيسية الخالية من الجلوتين
تم التحديث بتاريخ 25/01/23
شجرة التنوب تأكل
ما هي النزهة أو التجمع الصيفي الذي لا يكتمل إلا بوجود شريحة من فطيرة الليمون الحامض الباردة على طبق من الورق؟
نشأت هذه الفطيرة الشهيرة في جزر فلوريدا كيز في منتصف القرن التاسع عشر. كان الحليب الطازج نادرًا في الجزر الاستوائية التي تخبزها الشمس، ولكن عندما حصلت شركة بوردن على براءة اختراع للحليب المعلب، الذي لا يتطلب تبريدًا،فطيرة الليمون الرئيسيةولد.
إن تكييف فطيرة الليمون التقليدية الكلاسيكية مع نظام غذائي خالٍ من الجلوتين أمر بسيط وسهل المنال.قشرة فطيرة جراهام خالية من الجلوتينيجعل التكيف سهلا.
بعض أنواع فطيرة الليمون الرئيسية مغطاة بالميرينغ. هذه النسخة أسهل في التحضير، كما أن إضافة ملعقة صغيرة من الكريمة المخفوقة توازن حموضة الحشوة.
استمتع بهذه اللمسة الخالية من الجلوتين على فطيرة الليمون الرئيسية في أي وقت تشعر فيه بالرغبة في الاستمتاع بأجواء الصيف المشرقة.
ملاحظة: هذه الوصفة لفطيرة الليمون الرئيسية الخالية من الجلوتين مأخوذة من وصفة تظهر في كتاب "طبخ الفواكه الاستوائية لموريس".
1 قشرة فطيرة جراهام كراكر، خالي من الغلوتين
1 (14 أونصة) علبة المحلاة الحليب المكثف
3 كبير صفار البيض
1/2 كوب عصير الليمون الحامض
2 ملاعق صغيرة قشر الليمون, مبشور
1 كوب كريمة مخفوقة، معدة للتزيين
1 جير، مقطعة إلى 8 شرائح رقيقة للتزيين
جمع المكونات.
شجرة التنوب تأكل سخني الفرن إلى 350 فهرنهايت/176 درجة مئوية.
قم بإعداد قشرة واحدة من بسكويت الجراهام الخالية من الجلوتين غير المخبوزة مقاس 9 بوصات.
شجرة التنوب تأكل امزجي الحليب المكثف المحلى وصفار البيض وعصير الليمون وقشر الليمون في وعاء خلط كبير. اخفقي المكونات حتى تصبح ناعمة وسميكة.
شجرة التنوب تأكل صب الحشوة في قشرة الفطيرة المحضرة وقم بتنعيم الجزء العلوي.
شجرة التنوب تأكل اخبزيها في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 10 دقائق تقريباً، حتى تبدأ الحشوة في النضج.
شجرة التنوب تأكل اتركها لتبرد تمامًا على الرف ثم ضعها في الثلاجة لمدة 3 ساعات تقريبًا.
شجرة التنوب تأكل تزيين الطبق بملعقة كبيرة من الكريمة المخفوقة وشريحة من الليمون.
شجرة التنوب تأكل خدمة والتمتع بها.
شجرة التنوب تأكل
نصيحة
- للحصول على نسخة أقل دهونًا، استخدمي الحليب المكثف المحلى خالي الدسم بدلًا من الحليب المكثف المحلى العادي.
تنوع الوصفة
- إذا لم تتمكن من العثورالليمون الحامضيمكنك استبدال عصير الليمون الفارسي في هذه الوصفة، ولكنك ستفقد بعضًا من النكهة الحامضة الأصيلة لليمون الحامض.
تذكير:تأكد دائمًا من خلو أسطح العمل والأواني والمقالي والأدوات من الجلوتين. اقرأ دائمًا ملصقات المنتجات - فليست كل العلامات التجارية متساوية. يمكن للشركات المصنعة تغيير تركيبات المنتجات دون إشعار. في حالة الشك، لا تشترِ أو تستخدم منتجًا قبل الاتصال بالشركة المصنعة للتأكد من خلو المنتج من الجلوتين.
| حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
|---|---|
| 391 | سعرات حرارية |
| 16 جرام | سمين |
| 55 جرام | الكربوهيدرات |
| 10 جرام | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الحصص: 8 | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حرارية | 391 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون16 جرام | 20% |
| الدهون المشبعة 7 جرام | 33% |
| الكولسترول121 ملجم | 40% |
| صوديوم222mg | 10% |
| اجمالي الكربوهيدرات55 جرام | 20% |
| الألياف الغذائية 1 جرام | 4% |
| إجمالي السكريات 42 جرام | |
| بروتين10 جرام | |
| فيتامين سي 12 ملجم | 59% |
| الكالسيوم 226 ملغ | 17% |
| الحديد 1 ملغ | 7% |
| البوتاسيوم 349 ملغ | 7% |
| *تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. | |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!
