وصفة الذرة الكريمية النباتية

1. جمع المكونات.

2. قم بقطع حبات الذرة بعناية من كل سنبلة.

3. استخدم الطرف غير الحاد من السكين لكشط اللب المتبقي بعناية من كل سنبلة ذرة في وعاء.

4. انقلي نصف حبات الذرة واللب إلى الخلاط أو محضر الطعام واخفقي حتى يصبح الخليط ناعمًا.

5. في قدر كبير، امزجي حبات الذرة الكاملة المتبقية مع الذرة المخلوطة أو المعالجة. أضيفي حليب الصويا. اتركي المزيج يغلي على نار هادئة لمدة تتراوح بين 8 إلى 10 دقائق. أضيفي الملح والسكر.

6. في مقلاة صغيرة منفصلة، ​​قومي بتذويب السمن النباتي على نار خفيفة، ثم أضيفي الدقيق، وحركي حتى تتشكل عجينة سميكة (تسمى الرو).

7. بمجرد أن تتشكل العجينة، انقلي السمن وخليط الدقيق إلى خليط الذرة وسخني المزيج حتى يصبح سميكًا، لمدة 3 إلى 4 دقائق تقريبًا، مع التقليب بشكل متكرر. قد تحتاجين إلى رفع الحرارة إلى متوسطة إلى عالية خلال الدقائق الثلاث إلى الأربع الأخيرة حتى يصبح قوام الذرة الكريمي سميكًا.

8. إذا كنت تستخدمها، قم برش الذرة الكريمية محلية الصنع بلمسة من الفلفل الحار، أو مسحوق الفلفل الحار، أو رقائق الفلفل الأحمر، وربما القليل من الملح والسكر الإضافيين، حسب الرغبة.

9. قدم الطبق ساخنًا واستمتع به.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين؟أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!