ديك رومي توفو نباتي محلي الصنع مع حشو

1. جمع المكونات.

2. العمل على دفعات حسب الحاجة، ومعالجة التوفو فيخلاط أو معالج طعامحتى يصبح ناعمًا وكريميًا.

3. أضيفي التوفو إلى وعاء خلط كبير، وأضيفي إليه المريمية والزعتر وإكليل الجبل ومسحوق مرق الخضار وتوابل الدواجن، وقلبيه جيدًا حتى يمتزج جيدًا.

4. قم بتغطية مصفاة بقطعة قماش قطنية أو منشفة رقيقة.

5. ضع التوفو في المصفاة ثم ضع طبقة من القماش القطني أو منشفة رقيقة فوقه. ضع وزنًا فوق المنشفة للضغط برفق على التوفو.

6. ضعيها على طبق أو منشفة واتركيها في الثلاجة طوال الليل.

7. بمجرد أن يبرد التوفو ويصبح ثابتًا، قم بإخراج بعض التوفو الموجود في المنتصف، وضعه جانبًا في وعاء، مما يؤدي إلى إنشاء بئر؛ اترك حوالي 1 1/2 بوصة من "قشرة" التوفو في المصفاة.

8. قم بتوزيع الحشوة بلطف في البئر، ثم اضغط برفق على التوفو المتبقي في الأعلى.

9. ضع الرف في منتصف الفرن وسخنه إلى 350 درجة فهرنهايت. ادهن صينية الخبز بالقليل من الدهن واقلبها فوق المصفاة. اقلب كل شيء بعناية بحيث تكون المصفاة مقلوبة فوق صينية الخبز. أزل المصفاة والشاش.

10. في وعاء صغير، اخفقي خل البلسميك والنبيذ الأحمر وخردل ديجون وصلصة الصويا.

11. رش الخليط بسخاء أو قم بتوزيعه على التوفو.

12. اخبزيها في الفرن لمدة 90 دقيقة تقريبًا، مع رشها بالدقيق كل 15 دقيقة.

13. خدمة والتمتع بها.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!