المطبخ هو أحد أكثر الغرف استخدامًا في المنزل، وخاصة إذا كنت من محبي الطهي أو الطعام. لذا، فإن الحفاظ على الأشياء مرتبة وأنيقة قد يبدو أشبه بحلم بعيد المنال؛ وهو شيء يفعله الناس على Instagram ولكن ليس في الحياة الواقعية. في الحياة الواقعية، تتنافس الأواني والأجهزة على المساحة في الأدراج، وتضيع خلطات التوابل الغامضة في بحر من البرطمانات، وتتكدس الأواني والمقالي غير المناسبة فوق بعضها البعض.
ولكن الحقيقة أن الأمر لا يجب أن يكون كذلك. ستساعدك هذه المقالة على سد الفجوة بين مطبخ أحلامك والواقع من خلال التعامل مع أحد العناصر المهمة: خزائن وأدراج المطبخ.
الصفحة البيضاء
تمامًا كما لا يمكنك بناء منزل على أساس رديء، لا يمكنك تحقيق أهدافك المتعلقة بالمطبخ دون تنظيفه جيدًا. إذا لم يكن لديك يوم كامل أو عطلة نهاية أسبوع لتخصيصها لهذا، فإننا نوصيك بعدم تخطي هذه الخطوة. بدلًا من ذلك، نظّف خزائن المطبخ على أجزاء، بدءًا بتلك التي نادرًا ما تلمسها وانتهاءً بتلك التي تستخدمها كثيرًا.
إذا كانت لديك بقع صعبة تحتاج إلى معالجتها مثل بقع الشحوم، فاتبع نهجًا لطيفًا. تجنب استخدام الماء الدافئ والخل، لأنه على الرغم من كونه محلولًا شائعًا، إلا أنه قد يذيب الطلاء على خزائنك.
الفرز والتخطيط
الآن بعد أن تم تجديد خزائنك، ابدأ في إخراج جميع الأجهزة والأواني والعناصر الأخرى التي تريد إعادة تنظيمها. اعتمادًا على حجم مخزونك، قد ترغب في وضعها على ملاءة نظيفة أو قماش مشمع حتى تتمكن من إلقاء نظرة جيدة على كل شيء. من هنا، يمكنك التخطيط للتبرع بأي فائض، وشراء عناصر إضافية، ووضع خطة لمكان وضع كل شيء. بالطبع، أولئك الذين لديهم استخدامات مماثلة يتفقون بشكل طبيعي، لكننا نخطو خطوة أبعد...
يجب تخزين الأواني الثقيلة والأجهزة في خزانات أو أرفف سفلية، بينما يجب أن تبقى الأواني والأجهزة التي تستخدمها كثيرًا بالقرب من الموقد أو المكان الذي تحضر فيه وجباتك. يمكن تخزين الأوعية البلاستيكية وصناديق تخزين الطعام في خزانة أعلى بالقرب من الحوض حتى تتمكن من الانتقال من القدر إلى الحاوية إلى الحوض دفعة واحدة.
شجرة التنوب / كريستينا فاني
هناك اعتبار آخر (وربما عامل مقيد) وهو المساحة. إذا لم يكن لديك مساحة كبيرة للعمل بها، فقد تحتاج إلى زيادة مساحة الخزائن والأدراج بشكل أكبر. أو إذا كان المطبخ يحتوي على مساحة حائط إضافية، فقد تفكر في استخدام المثقاب لبناء أرفف أو خطافات إضافية.
الرؤية هي المفتاح
هل سبق لك أن قمت بتمزيق درج أو خزانة للبحث عن عنصر واحد، فقط لخلق فوضى أكبر؟ هذا هو السبب بالتحديد الذي يجعلنا نقترح جعل الأدوات والأواني والتوابل وغيرها أكثر وضوحًا. إذا كان هناك أي شيء تعلمناه هذا العام، فهو أن تنظيم خزائننا وثلاجاتنا ومخازننا يمكن أن يجعلنا نشعر بتحسن وراحة أكبر. أردنا حل تخزين فعال وبأسعار معقولة وقابل للتكيف وواضح، لذلك صممنا واحدًا بأنفسنا -مجموعة منظمة سبرس.
شجرة التنوب / مارجوت كافين
تتضمن الأفكار الأخرى بناء أو وضع أرفف مرتفعة بشكل متزايد داخل خزاناتك لتخزين التوابل، أو ببساطة وضع الزجاجات الأطول نحو الخلف. سيتيح لك استخدام خزانة قابلة للسحب مسح الأشياء بسرعة وسهولة. إذا كنت تمتلك أدوات معينة تستخدمها دائمًا (مثل ملعقة مسطحة أو ملقط)، ففكر في تخزينها في حامل على المنضدة لسهولة الوصول إليها.
استخدم العلامات
حسنًا، إن إنشاء علامات للعناصر لا يعني أنه يتعين عليك المبالغة في استخدام الملصقات. ففي النهاية، هناك خط فاصل بين المفيد والمرهق. ولكن إذا كنت ترغب في إفراغ الأطعمة المجففة من عبواتها ونقلها إلى حاويات محكمة الغلق أكثر انسيابية بحيث تتناسب مع بعضها البعض مثل قطع التتريس المثالية، فسوف تستفيد من الملصقات.
شجرة التنوب / مارجوت كافين
إن وضع العلامات على التوابل يمكن أن يساعدك على الحصول بسرعة على ما تحتاج إليه أو تذكيرك باستخدام نوع من التوابل ربما نسيته لولا ذلك. وعلاوة على ذلك، يمكنك التفكير في وضع العلامات على أنها تمرين يساعدك على الاحتفاظ بسجل ذهني لما لديك حتى تتمكن من شراء بدائل أو تجنب شراء الأصناف المكررة.
لا يوجد مساحة متبقية
من المحتمل أن تحتوي أسطح خزائنك وطاولاتك وجدرانك على إمكانات غير مستغلة! فكر في تركيب خطافات لتعليق الأواني أو المقالي أو أدوات المطبخ (حسب المساحة المتوفرة لديك). يمكنك تخزين السكاكين والمقصات وغيرها بفعالية عن طريق وضع شريط مغناطيسي على الحائط أو جانب الخزانة. بالإضافة إلى ذلك، فإن استخدام قضيب شد داخل الخزانة أو تركيب قضيب على الجانب الداخلي من بابها يعد طريقة رائعة لتخزين زجاجات الرش والقفازات والمناشف. يمكنك حتى تعليق لوحة مثقبة على الحائط في مطبخك حتى تتمكن من ربط وفصل السلال والأرفف السلكية بسهولة لتخزين إضافي.
الحصول على الإبداع
من الطبيعي أن تنغمس في روتينك اليومي وتنسى التفكير في كيفية تحسين الأمور. لذا، نحن هنا لنذكرك بأن تكون مبدعًا! هل تلجأ إلى تنظيم أدراجك في أقسام بسيطة ورأسية؟ حسنًا، قد يكون هذا إهدارًا لمساحة ثمينة. بدلًا من ذلك، حاول إنشاء فواصل مخصصة بحيث يمكنك تخزين كل من العناصر الصغيرة والكبيرة في مكانها المناسب. يمكنك أيضًا وضع الفواصل بشكل قطري لحل بسيط لنفس المشكلة - توضع العناصر الكبيرة في الفتحات الوسطى، بينما تُحفظ العناصر الصغيرة في الزوايا.
شجرة التنوب / مارجوت كافين
بصرف النظر عن استخدام المساحة بشكل إبداعي، فكر في كيفية التحرك والتنقل في مطبخك. على سبيل المثال، يمكن أن تساعدك العربة المتحركة في جمع كل ما تحتاجه لإعداد الوجبات بسرعة، أو تساعدك في نقل الأجهزة الثقيلة.
أخيرًا، اسأل نفسك ما إذا كان من الضروري أن تكون جميع أدوات المطبخ في مطبخك. ماذا لو احتفظت بغلاية كهربائية وأدوات للشاي أو القهوة في غرفة الطعام؟ أو ماذا عن مجموعة متناسقة من الأطباق الأنيقة التي نادرًا ما تستخدمها؟ أخيرًا، قد تكون كتب الطبخ أيضًا مرشحة رائعة للاحتفاظ بها في الغرفة المجاورة.
فكر في جميع الأبعاد
تعلم كيفية لعب لعبة تتريس مع خزائن المطبخ وأدراجه من خلال العمل مع أشكال الأجهزة والأواني والأطباق والأواني والمقالي، وليس ضدها. على سبيل المثال، هل يمكنك توفير مساحة أكبر من خلال حفظ الأطباق أو صواني الخبز في رف بدلاً من تكديسها رأسياً؟ أو ماذا عن دعم ألواح التقطيع بشكل أنيق على الجزء الداخلي من الدرج؟ بهذه الطريقة، يمكنك ببساطة انتزاعها بدلاً من رفع العناصر الموجودة بالداخل للوصول إلى أسفل الدرج.
عبر عن نفسك
إن كونك شديد التنظيم في مطبخك لا يعني أنك لا تستطيع التعبير عن أسلوبك الشخصي، وفي الواقع، نوصيك بذلك! علاوة على ذلك، لست مضطرًا إلى استثمار الكثير من الوقت أو المال إذا كنت لا تريد ذلك (على الرغم من أنه من غير المرجح أن يكون لديك الكثير من الوقت أو المال).عوارض سقف ريفيةإن وضع بعض النباتات المنزلية، أو سجادة ملونة، أو بلاط خلفي يمكن أن يجلب نفس القدر من السعادة.