تم التحديث بتاريخ 08/08/23
دمي تو / جيتي إيماجيز
عادةً ما تكون المواد البلاستيكية الجديدة "خالية من مادة BPA" ومُصنفة وفقًا لذلك، ولكن ماذا عن كل تلك المواد البلاستيكية؟حاويات الطعام والشرابهل لديك بالفعل في مطبخك أو تجدها في متاجر التوفير ومبيعات السلع المستعملة؟ كيف يمكنك معرفة ما إذا كانت خالية من مادة BPA؟
توجد مادة BPA (بيسفينول أ) في البلاستيك المصنوع من البولي كربونات، وهو بلاستيك صلب وشفاف (أو شفاف اللون) وغير قابل للكسر. وقد تم استخدامها منذ ستينيات القرن العشرين لصنع منتجات مثلزجاجات المياه القابلة لإعادة الاستخدام، حاويات تخزين الطعام، وأكواب الشرب، والأباريق، وزجاجات الأطفال، وأكواب الشرب.
من الممكن أن يؤثر التعرض لـ BPA على المخ وغدة البروستاتا لدى الأجنة والرضع والأطفال، وقد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، وفقًا للأبحاث.مايو كلينيكومع ذلك، تنص نفس المقالة على أن اختبارات إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) تظهر أن مادة BPA آمنة عند المستويات المنخفضة التي توجد أحيانًا في الأطعمة.
تعرف على البلاستيك الخاص بك
يمكنك أن تفترض أن أي بلاستيك معتم خالٍ من مادة BPA. لذا، إذا لم تتمكن من الرؤية من خلاله، فهذه هي الخطوة الأولى في تحديد البلاستيك الخالي من مادة BPA في منزلك.
بالنسبة لأي مواد بلاستيكية تنطبق عليها مواصفات كونها صلبة وشفافة (أو شفافة اللون) وغير قابلة للكسر، اقلبها وابحث عن رقم إعادة التدوير. تحمل المواد البلاستيكية المصنوعة من البولي كربونات الرقم 7، لكنها ليست المواد البلاستيكية الوحيدة التي تحمل علامة الرقم 7، لذا ستحتاج إلى إجراء المزيد من التحقيقات.
تأكد من أن الحاوية تحمل علامة "غير قابلة للكسر" أو "آمنة للاستخدام في الميكروويف". إذا كانت كذلك، فهذا مؤشر جيد على أنها تحتوي على مادة BPA. تخلص منها.
إذا رأيت ملصقًا يشير إلى أن الحاوية مخصصة للغسيل اليدوي فقط، فمن المحتمل أنها مصنوعة من الأكريليك وبالتالي من المقبول الاحتفاظ بها.
إذا لم يكن على الحاوية رقم إعادة تدوير وقمت بشرائها قبل يوليو 2012، فمن الأفضل أن تفترض أنها تحتوي على مادة BPA، وبالتالي عليك التخلص منها.
أحيانًا ما يتم تغليف الحاويات المعدنية، وخاصة زجاجات المياه المصنوعة من الألومنيوم، بمادة BPA لتحسين طعم المياه. إذا شعرت بوجود بطانة بلاستيكية داخل الحاوية غير الموضح عليها علامة "خالية من مادة BPA"، فمن الأفضل التخلص منها. هذه الأنواع من البطانة معرضة بشكل خاص للخدش.
أمان
تحظى البولي كربونات بالكثير من الاهتمام بسبب المخاوف بشأن مادة BPA، ولكن من المهم أن تتذكر أنها ليست البلاستيك الوحيد الذي يمكن أن يتسرب منه مواد كيميائية إلى طعامك. أثناء فحص حاوياتك البلاستيكية، تخلص من أي حاويات مخدوشة أو تالفة. تشكل الحاويات البالية خطر تسرب أعلى.
تشمل مخاطر الاستخلاص الأخرى ما يلي:
- تسخين الطعام في الميكرويف في حاويات بلاستيكية
- تخزين الأطعمة الحمضية (مثلصلصة الطماطم) في البلاستيك لأن الحموضة قد تجذب المواد الكيميائية إلى طعامك
- وضع الأطعمة في الحاويات وهي لا تزال ساخنة
- فرك الحاويات بقوة شديدة أو باستخدام الفرشاة مما قد يسبب خدوشًا
- تعريض حاوياتك لدرجات حرارة عالية بشكل روتيني، بما في ذلك غسلها في غسالة الأطباق
- استخدام الحاويات لفترة طويلة.
شجرة التنوب تأكل / تيريزا تشيتشي
فكرة جيدة هي التبديل إلىاستخدام الزجاجفي مطبخك؛ لن تقلق بشأن أي من هذه المخاوف بسبب الزجاج:
- هل هو آمن للاستخدام في الميكروويف؟
- هل يمكن غسله في غسالة الأطباق؟
- لن يترك بقعًا
- لا يتآكل
- لن تتسرب المواد الكيميائية إلى طعامك إذا تعرض للخدش أو تعرض لدرجات حرارة عالية