وصفة العصيدة الفورية

1. جمع المكونات.

2. اشطفي الأرز بالماء البارد.

3. أضيفي زيت السمسم إلى وعاء الطهي الفوري وأضيفي الثوم والزنجبيل وبياض البصل الأخضر. اضغطي على زر القلي واتركي المكونات على النار لمدة تتراوح بين دقيقتين إلى ثلاث دقائق أو حتى يسخن الزيت وتنتشر الروائح العطرية.

4. أضيفي الأرز إلى القدر الفوري واسكبي عليه مرق الدجاج، ثم أضيفي أرجل الدجاج إلى القدر وقلبي برفق.

5. ضع الغطاء في الأعلى، واضبطه على الإغلاق واطبخه تحت ضغط مرتفع لمدة 30 دقيقة. ثم أطلقه بشكل طبيعي لمدة 20 دقيقة، ثم إذا كان هناك أي ضغط متبقي، يمكنك الانتهاء من إطلاق البخار يدويًا. أو إذا كان جهاز Instant Pot الخاص بك يحتوي على إعداد العصيدة، فما عليك سوى الضغط على إعداد العصيدة والسماح للوعاء بتقليل الضغط بشكل طبيعي.

6. أثناء طهي العصيدة، حضّري البصل المقرمش. قطّعي البصل إلى شرائح رفيعة وأضيفيه إلى الزيت البارد في مقلاة ثقيلة القاع. سخّني على نار متوسطة إلى عالية مع التقليب من حين لآخر حتى يصبح البصل مقرمشًا. أخرجيه بملعقة مشقوقة وضعيه على طبق مبطن بمنشفة ورقية لتصفيته.

7. قم بإزالة الغطاء من وعاء الطهي الفوري. قم بإزالة عظام الدجاج وقطع الدجاج من الوعاء. تخلص من العظام.

8. إذا كنت تريد أن تكون العصيدة أكثر سمكًا، يمكنك ضبط القدر على وضع القلي والتحريك باستمرار حتى تصل إلى السمك المطلوب. قم بتقطيع الدجاج. قلّب الدجاج المقطّع مرة أخرى في العصيدة.

9. قسّم العصيدة إلى أربعة أوعية. أضف البيض المسلوق، والبصل الأخضر المقرمش، والبصل الأخضر المقطع، وقليلًا من الملح.صلصة السمكلكل وعاء، ثم قومي بتغطيته بأي من الإضافات المفضلة لديك.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!