وصفة فطيرة التفاح الكرواتية التقليدية من كلارا - فطيرة التفاح من جاكوبا

1. اجمع المكونات، ثم سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.

2. ضعي قطعة واحدة من عجينة الفيلو على منشفة نظيفة وجافة. ادهنيها بالزبدة المذابة، بدءًا من الحواف وصولاً إلى المنتصف.

3. كرري نفس الخطوات مع أربع ورقات أخرى من عجينة الفيلو، وضعيها واحدة فوق الأخرى. تذكري دهن الورقة الرابعة بالزبدة.

4. ضعي نصف شرائح التفاح بالتساوي على طول أحد الجوانب الطويلة من عجينة الفيلو في شريط يبلغ عرضه حوالي 4 بوصات.

5. ثم نرش نصف كمية المكسرات والزبيب وقشر البرتقال والسكر وفتات الخبز فوق التفاح.

6. لفّيها على شكل رول جيلي، باستخدام منشفة الأطباق كمساعدة.

7. اقلب الأطراف للأسفل وادهن كل قطعة من الفطيرة بالزبدة المذابة. ضعها بحيث يكون جانب اللحام لأسفل على صينية خبز مبطنة بورق زبدة.

8. كرري نفس الخطوات مع باقي أوراق الفيلو الخمس والحشوة المتبقية.

9. اخبزيها لمدة 45 دقيقة تقريبًا، أو حتى تكتسب اللون البني الذهبي.

10. أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد ثم رشيها بالسكر البودرة.

11. خدمة والتمتع بها!

المزيد من الوصفات من كلارا سفيتانوفيتش

• وصفة الكرنب المحشو على الطريقة الكرواتية التقليدية- سارما

• وصفة أجنحة الملاك التقليدية الكرواتية- المنشعب

• وصفة الفطائر الكرواتية التقليدية- الفطائر

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين؟أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!