سلطة المعكرونة بالجراد البحري
تم التحديث بتاريخ 03/1/22
تُقدم سلطة المعكرونة بالجراد البحري بطريقة بسيطة (ومثالية) مع المايونيز وقليل من عصير الليمون وبعض الأعشاب. تتميز هذه السلطة بتعدد استخداماتها، ولكن حاول تجنب المكونات القوية مثل البصل أو الفلفل الحلو، والتي قد تطغى على النكهة الرقيقة للجراد البحري. يمكن أن تضيف كمية صغيرة من الجزر المبشور أو القرع الصيفي اللون والملمس إلى الطبق دون التغلب على المكون الرئيسي.
ستكون السلطة إضافة أنيقة لغداء أو عشاء خاص، أو يمكنك إعدادها ببساطة للاحتفال بالموسم مع عائلتك. إنها سلطة العشاء المثالية لأمسية صيفية حارة أو رائعة لإضفاء لمسة جديدة على سلطة المعكرونة المشوية الكلاسيكية. أضف بعض الطماطم والخيار المقطعين الطازجينقدمها مع النبيذ الأبيض الجاف. يعتبر كل من Chardonnay و Gewürztraminer و Pinot Grigio خيارات جيدة.
لتحضير سلطة المكرونة بالمأكولات البحرية، يمكنك تحضيرها بالجمبري المطبوخ، أو لحم السلطعون، أو مزيج من المحار.
8 أونصات الكوع المعكرونة
1 إلى 1 1/2 أكوابمطبوخلحم جراد البحرحوالي 8 إلى 12 أونصة
1 كوبمقطعة إلى شرائح رقيقةكرفس
3/4 إلى 1 كوب مايونيز، ليتذوق
2 ملاعق صغيرة عصير ليمون
1 ملعقة طعاممقطوع طازجالثوم المعمر، أو مقطعةالشبت الطازج
1 اندفاع ملحأو حسب الذوق
1 اندفاعطازجةفلفل اسود مطحونأو حسب الذوق
أوراق الخس، للتقديم، اختياري
اطهي المكرونة في ماء مملح مغلي وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة، ثم صفيها واتركيها لتبرد تمامًا.
في وعاء كبير، امزجي المكرونة والجراد والكرفس. أضيفي 3/4 كوب من المايونيز وعصير الليمون والثوم المعمر أو الشبت المقطع. قلبي المكونات حتى تمتزج. أضيفي المزيد من المايونيز لترطيبها إذا رغبت في ذلك.
تذوقي وأضيفي الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج حسب الحاجة.
قم بتغطيته ووضعه في الثلاجة حتى وقت التقديم.
قبل وقت التقديم مباشرة، رصي طبق التقديم بالخس. ضعي سلطة المعكرونة بالجراد البحري في الطبق المبطن بالخس.
*يجب أن تنتج ثلاثة إلى أربعة جراد البحر الذي يزن رطلًا واحدًا حوالي 12 أونصة من اللحم.
| حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
|---|---|
| 295 | سعرات حرارية |
| 22g | سمين |
| 11 جرام | الكربوهيدرات |
| 13 جرام | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الحصص: 6 إلى 8 | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حرارية | 295 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون22g | 28% |
| الدهون المشبعة 3 جرام | 17% |
| الكولسترول50 ملغ | 17% |
| صوديوم301 ملجم | 13% |
| اجمالي الكربوهيدرات11 جرام | 4% |
| الألياف الغذائية 1 جرام | 3% |
| إجمالي السكريات 1 جرام | |
| بروتين13 جرام | |
| فيتامين سي 2 ملغ | 8% |
| الكالسيوم 37 ملغ | 3% |
| الحديد 1 ملغ | 6% |
| البوتاسيوم 142 ملغ | 3% |
| *تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. | |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين؟أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!
