مارشال برايت

مارشال برايت هو كاتب مستقل يغطي الطعام والطهي في The Spruce Eats. مارشال هو طاهٍ منزلي علم نفسه بنفسه، وهو شغوف بجعل الطهي المنزلي في متناول الجميع وممتعًا بالنسبة لعدد أكبر من الناس.

يسلط الضوء:

• يكتب مارشال لموقع The Spruce Eats منذ عام 2020.
• كتبت عن الطعام والطبخ لمجلة Refinery29، ومجلة Bustle، ومجلة SheKnows، ومجلة America's Test Kitchen، وغيرها.
• حصل مارشال على درجة البكالوريوس في التاريخ من جامعة بنسلفانيا.

كتبت مارشال عن الطعام والطهي في Refinery29 وBustle وSheKnows وAmerica's Test Kitchen وغيرها. عملت مع بعض أفضل الطهاة المحترفين في العالم وأجرت معهم مقابلات وتعلمت الكثير على طول الطريق. ورغم أن التعلم من المحترفين أمر رائع، إلا أن مارشال شغوفة بالطرق التي يمكن بها لطهاة المنازل العاديين، مثلها، الاستمتاع أكثر والقيام بالمزيد من العمل بفعالية في المطبخ.

ولدت في تشاتانوغا بولاية تينيسي، وعاشت في فيلادلفيا وبوسطن ونيويورك لمدة 11 عامًا قبل أن تعود أخيرًا إلى الجنوب. تعيش الآن في شرق ناشفيل مع جميع سكان نيويورك السابقين مع صديقها نوح وقطتها بيكلز.