الوجبات المختلفة وأوقات تناول الطعام في بريطانيا

الوجبات المختلفة وأوقات تناول الطعام في بريطانيا

أي وجبة هي الشاي، وأي وقت هو العشاء؟

الشاي مشروب، ولكنه أيضًا وجبة مسائية. يمكن أن يكون الغداء عشاءً، لكن العشاء لا يمكن أن يكون غداءً أبدًا. إذن ما هو العشاء؟ هذه مجرد أمثلة قليلة على سبب صعوبة تحديد مواعيد الوجبات بالنسبة لزوار هذه الجزر في المملكة المتحدة وأيرلندا.

وتختلف الأسماء والأوصاف بشكل كبير من الناحية الجغرافية والثقافية داخل كل بلد أيضًا.

شرح الوجبات المختلفة وأوقات تناولها

• إفطار:يُطلق البعض على هذا أيضًا اسم "بريكى" ولكن هذا ليس شائعًا. عادةً ما يكون الإفطار هو نفسه في كل مكان على الرغم من أن محتويات الإفطار تختلف بشكل كبير. تشتهر كل من بريطانيا وأيرلندا بإفطارهما المطبوخ المعروف باسموجبة إفطار "كاملة" أو "مطبوخة".
• الأحادي عشر:يُعرف هذا المصطلح في جميع أنحاء العالم باسم استراحة القهوة أو الشاي الصباحية. يأتي المصطلح من الثورة الصناعية في بريطانيا التي شهدت ظهور المصانع والمطاحن في جميع أنحاء بريطانيا والتي تزامنت مع تحول الشاي إلى مشروب العمال (كان يُعرف سابقًا باسم الجن والبيرة، لذا ربما كانت خطوة جيدة). ظهرت استراحة الشاي عندما أصبحت فوائد شرب الشاي وتنشيط القوى العاملة معروفة. ومن هنا، وُلدت استراحة الشاي وكذلك المشروبات الأكثر شيوعًا.
• غداء:يعتبر هذا مصطلحًا أكثر انتشارًا بين الطبقة العاملة. كانت وجبات الغداء المدرسية في منتصف القرن العشرين تُسمى دائمًا "وجبات الغداء المدرسية" ويُعتقد أن هذا هو مصدر الارتباك. غالبًا ما يُطلق على غداء الأحد التقليدي (الذي يتكون عادةً من لحم البقر المشوي وبودنج يوركشاير) أيضًا عشاء الأحد أوشواء الأحد.
• شاي العصر:يؤكل هذا الطبق تقليديًا في الفترة من الثالثة إلى الرابعة ظهرًا، ورغم شعبيته منذ القرن الثامن عشر، فقد تراجعت شعبيته بعد الحرب العالمية الثانية. وقد عادت شعبية هذا الطبق الآن، وإن كان أكثر انتشارًا في الأعياد وعطلات نهاية الأسبوع وليس كحدث يومي.
• الشاي (عندما نقصد العشاء وليس المشروب):يعتبر هذا المصطلح شائعًا بشكل أساسي بين الطبقة العاملة في الشمال. وعند استخدامه في هذا السياق، يتم تناوله في وقت مبكر من المساء وغالبًا ما يكون الوجبة الرئيسية في اليوم عند العودة إلى المنزل من العمل.
• عشاء:هذا هو العشاء ويؤكل من وقت مبكر إلى وقت متأخر من المساء، ويستخدم بنفس الطريقة في جميع أنحاء العالم.
• عشاء:يمكن أن يكون العشاء أيضًا وجبة مسائية، ولكن عندما يتم إرفاقه بدعوة يتغير الأمر قليلاً. فالدعوة إلى العشاء تعني أن الترتيب يكون أكثر بساطة من الدعوة إلى العشاء، والتي عادة ما تكون أكثر رسمية. ويعتبر العشاء أيضًا وجبة خفيفة ساخنة أو باردة قبل وقت النوم، ولكن مرة أخرى مصطلح أكثر انتشارًا بين الطبقة العاملة عندما يتم تقديم وجبة المساء حوالي الساعة 5 مساءً، مما يعني أنه بحلول وقت النوم سيكون الكثيرون جائعين بعض الشيء.
• يبعد:هذه بالتأكيد كلمة حديثة لأنها تعني وجبة يتم شراؤها وإحضارها إلى المنزل (للأخذ، أو الشراء من الخارج).