كرات اللحم المطهوة ببطء في صلصة الجبن المكسيكية الحارة
تم التحديث بتاريخ 18/07/19
ديانا راتري. شجرة التنوب تأكل، 2012.
يمكنك تقديم كرات اللحم بالجبن كوجبة مقبلات أو كطبق رئيسي. لا تتردد في إضافة بعض الفلفل الحار المفروم أو بعض الفلفل الحار المطحون لمزيد من النكهة الحارة.
هذه الكرات اللحمية لذيذة عند تقديمها مع الأرز أو الأطعمة منخفضة الكربوهيدراتقرنبيط مشويأو قومي بتشكيل كرات اللحم على شكل حجم صغير وتقديمها كطبق مقبلات مع رقائق التورتيلا.
- 2 رطل من لحم البقر المفروم الخالي من الدهون
- 1 مغلف من خليط توابل كرات اللحم المفرومة من شركة مكورميك (أو ما شابه)
- 2 بيضة كبيرة (مخفوقة قليلاً)
- 1/3 كوب حليب
- 1/4 كوب فتات الخبز
- 16 أوقيةجبنة فلفيتا(مكعبات أو مقطعة إلى قطع صغيرة)
- 1 ظرفتاكو التوابلمزج
- 1 علبة/4 أونصات من الفلفل الأخضر الحار (مفروم)
- 3/4 كوب ماء
سخني الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت. قومي بتغطية صينية الخبز ذات الحواف بورق الألمنيوم.
اخلطي اللحم المفروم وبهارات اللحم المفروم مع البيض و1/3 كوب من الحليب وفتات الخبز. شكلي كرات اللحم ورتبيها في صينية الخبز المجهزة. اخبزيها لمدة 15 دقيقة حتى تكتسب كرات اللحم اللون البني.
ضعي الجبن وتوابل التاكو والفلفل ونصف كوب من الماء في الطنجرة البطيئة. غطيها واتركيها على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى تذوب. خففي الصلصة بالمزيد من الماء حسب الرغبة.
صفي كرات اللحم على مناشف ورقية ثم أضيفيها إلى صلصة الجبن. غطيها واتركيها على نار خفيفة لمدة تتراوح بين ساعتين إلى ثلاث ساعات.
قدم كرات اللحم ساخنة من طنجرة الطهي البطيء.
| حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
|---|---|
| 265 | سعرات حرارية |
| 13 جرام | سمين |
| 10 جرام | الكربوهيدرات |
| 26 جرام | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الحصص: من 12 إلى 16 | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حرارية | 265 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون13 جرام | 17% |
| الدهون المشبعة 6 جرام | 30% |
| الكولسترول150 ملغ | 50% |
| صوديوم570 ملجم | 25% |
| اجمالي الكربوهيدرات10 جرام | 4% |
| الألياف الغذائية 0 جرام | 1% |
| بروتين26 جرام | |
| الكالسيوم 237 ملغ | 18% |
| *تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة طعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. | |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!
