سوفليه الجبن الصناعي

تم التحديث بتاريخ 21/03/22

دورلينج كيندرسلي/دورلينج كيندرسلي/صور جيتي

تبدو هذه الوصفة الرائعة لسوفليه الجبن الصناعي تمامًا مثل السوفليه، لكنها سهلة التحضير. يمكنك استخدام الخبز والبيض الكامل، وترك الخليط في الثلاجة طوال الليل حتى يمتص الخبز السائل. عند الخبز، ينتفخ السوفليه ويصبح خفيفًا ورقيقًا.

يجب استخدام خبز الساندويتش الأبيض العادي لهذه الوصفة؛ لأن خبز القمح الكامل أو خبز الحبوب الكاملة سيكون كثيفًا وثقيلًا للغاية. كما أن الجبن الحاد ضروري أيضًا. ستخفف جميع المكونات الأخرى من نكهة الجبن، لذا فإن الجبن القوي يجعل الطبق لذيذًا. يمكنك استخدام نوع آخر من الجبن؛جودةأو فلفل جاك أو مزيج من الجبن سيكون لذيذًا أيضًا.

هذه الوصفة رائعة للترفيه لأنها تكفي حشدًا من الناس ولأنها يجب أن تُحضَّر مسبقًا. عندما تكون جاهزًا لتناولها، أخرجها من الثلاجة واخبزها حتى تصبح منتفخة وذهبية اللون تمامًا. لن تتساقط بسرعة مثل السوفليه العادي، لذا فهي أسهل في التقديم وستنتظر بضع دقائق حتى يجلس الضيوف على الطاولة.

قدم هذا الطبق مع بعض الفواكه الطازجة.لحم الخنزير المقدد المقرمشأو النقانق المقلية، وعصير البرتقال، والقهوة، والحليب. لست بحاجة إلى أي شيء آخر لتحضير وجبة فطور أو غداء مثالية.

  • 8 شرائح خبز ابيض، مدهونة بالزبدة ومقطعة إلى مكعبات

  • 2 أكوابممزقجبن شيدر حاد

  • 6 ملاعق كبيرةمبشورجبنة البارميزان، مقسم

  • 5 كبير بيض

  • 2 أكواب حليب صافي

  • 1/2 ملعقة صغيرة خردل جاف

  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح

  • 1 اندفاعطازجةأرضيالفلفل الأبيض

  1. رش قالب سوفليه بحجم 2 1/2 لتر برذاذ الخبز غير اللاصق الذي يحتوي على الدقيق.

  2. ضعي نصف مكعبات الخبز في الطبق ثم غطيها بنصف كمية جبن الشيدر وملعقتين كبيرتين من جبن البارميزان.

  3. كرري الطبقات باستخدام ما تبقى من جبن الشيدر وملعقتين كبيرتين إضافيتين من جبن البارميزان، واضغطي برفق حتى يتناسب كل الطعام مع الطبق.

  4. في وعاء متوسط ​​الحجم، امزجي المكونات المتبقية باستثناء ملعقتي الطعام المتبقيتين من جبن البارميزان، واخفقي جيدًا باستخدام خفاقة سلكية أو مضرب البيض حتى تمتزج جيدًا وتصبح رغوية.

  5. اسكبي هذا الخليط فوق الخبز والجبن في طبق السوفليه، ثم غطيه بإحكام بورق الألمنيوم أو الغلاف البلاستيكي وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل أو طوال الليل.

  6. عندما تكون جاهزة للأكل، قم بتسخين الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.

  7. اكشفي الطبق ورشي عليه ملعقتين كبيرتين من جبن البارميزان المتبقي.

  8. اخبزيها في فرن بدرجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 45 إلى 50 دقيقة أو ينتفخ السوفليه ويصبح لونه بنيًا ذهبيًا وتخرج السكين التي تدخل في المنتصف نظيفة. قدميها على الفور.

حقائق غذائية(لكل وجبة)
393سعرات حرارية
22gسمين
27 جرامالكربوهيدرات
22gبروتين

×

حقائق غذائية
الحصص: 6
مبلغ لكل خدمة
سعرات حرارية393
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون22g28%
الدهون المشبعة 11 جرام55%
الكولسترول205 ملغ68%
صوديوم827mg36%
اجمالي الكربوهيدرات27 جرام10%
الألياف الغذائية 1 جرام4%
إجمالي السكريات 7 جرام
بروتين22g
فيتامين سي 0 ملغ0%
الكالسيوم 486 ملغ37%
الحديد 2 ملغ13%
البوتاسيوم 256 ملغ5%
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!