موس الشوكولاتة السهل بدون بيض

• قم بتغطية الموس بالتوت الطازج، مثل شرائح الفراولة أو التوت أوالكرز منزوع النوى.
• حموضة حليب الكاكاو الطبيعي، لذا استخدم مسحوق الكاكاو الهولندي القلوي عالي الجودة في هذه الوصفة. لا تبخل في الجودة، فهو نجم الحلوى.

• موس الشوكولاتة الخالية من منتجات الألبان:يمكنك تحضير هذه الوصفة بدون منتجات الألبان عن طريق استبدال الكريمة الثقيلة بالكمية المكافئة من كريمة جوز الهند.
• موس الشوكولاتة النباتي:استبعدي الجيلاتين والكريمة الثقيلة من الوصفة. استخدمي حليب جوز الهند كامل الدسم الذي تم تبريده لمدة 24 ساعة على الأقل؛ صفي السائل الحليبي من العلبة وتخلصي منه. استخدمي وعاءً مبردًا لخلط الموس فيه وخلاطًا كهربائيًا أو يدويًّا لخفق الموس حتى تتكون قمم صلبة.
• موس الشوكولاتة البيضاء:استبدلي مسحوق الكاكاو بـ 7 أونصات من الشوكولاتة البيضاء المفرومة، قومي بتذويب الشوكولاتة على نار خفيفة، واتركيها تبرد قليلاً، ثم أضيفيها إلى الخلاط الكهربائي مع الكريمة والسكر والفانيليا.
• موس الشوكولاتة والتوت:حضري هريس التوت الأحمر عن طريق مزج كوب من التوت الأحمر وربع كوب من السكر الأبيض في قدر متوسط ​​الحجم. اتركي الخليط على النار حتى يتفتت التوت الأحمر ويصبح من الممكن هرسه وتحويله إلى هريس. ارفعي الخليط عن النار واتركي الهريس يبرد. أضيفيه إلى الخلاط مع مسحوق الكاكاو.

إظهار ملصق التغذية الكامل

×