كم عدد شرائح الكيك الواحد؟

عند خبز كعكة لحفلة عيد ميلاد أو مناسبة خاصة أخرى، من الجيد أن تعرف عدد القطع التي يمكنك توقعها. يعتمد عدد الحصص على حجم القطع التي تقطعها ونمط وحجم الكعكة نفسها.

يمكن أن تساعدك الحصص القياسية لكل كعكة في تحديد نوع الكعكة التي يجب خبزها لضمان حصول جميع ضيوفك على قطعة. على سبيل المثال، إذا كنت تستضيف حفلة، فإن الكعكة المستطيلة الكبيرة توفر أكبر عدد من القطع، في حين أن الكعكات المستديرة مثالية للمناسبات الصغيرة مثل حفل العشاء.

كعكة مستطيلة

الحجم الأكثر شيوعًا لوصفات الكيك المصنوعة منزليًا هو مستطيل كبير. يتم خبزه في قالب كيك قياسي مقاس 9 × 13 بوصة. هذا هو الحجم المثالي للحفلات، ويمكنك أن تتوقع الحصول على ما بين 12 و20 شريحة من كعكة واحدة.

هناك ثلاث طرق قياسية لتقطيع هذه الكعكة:

• لتحضير 12 شريحة: قم بتقطيع الجانب القصير إلى ثلاثة أجزاء متساوية والجانب الطويل إلى أربعة أجزاء متساوية. هذه شرائح كبيرة جدًا من الكعكة!
• لتحضير 15 شريحة: قم بتقطيع الجانب القصير إلى ثلاثة أجزاء والجانب الطويل إلى خمسة أجزاء. هذه قطعة كعكة بالحجم القياسي.
• لتحضير 20 شريحة: اقطع الجانب القصير إلى أربعة أجزاء والجانب الطويل إلى خمسة أجزاء. استخدم هذه الطريقة عندما تحتاج إلى بضع قطع إضافية لجميع ضيوفك.

كعكات مربعة ودائرية

قوالب الخبز المربعة والمستديرة تصنع كعكات أصغر حجمًا وتأتي بأحجام 8 أو 9 بوصات. هذا خيار جيد لحفلات العشاء العائلية والحفلات الصغيرة.

تُقدم الكعكات المربعة عادةً في طبقة واحدة، مع ثلاث أو أربع قطع على طول كل طول لتكوين قطع مربعة. بالنسبة للكعكات المستديرة، يمكنك صنعها في طبقة واحدة أو خبز طبقتين ونشر الزينة بينهما. عند صنع كعكة ذات طبقتين، قم بقطع القطع بشكل أرق قليلاً حتى لا تكون الكمية المقدمة كبيرة جدًا.

• كعكة مربعة ذات طبقة واحدة: من 9 إلى 16 شريحة
• كعكة دائرية ذات طبقة واحدة: من 8 إلى 10 شرائح
• كعكة دائرية مزدوجة الطبقات: من 12 إلى 16 شريحة

كعكة الملائكة وكعكة البندت

تُخبز هذه الكعكات في قوالب كعك دائرية خاصة ذات مركز مجوف. يبلغ قطر قالب كعك الملائكة القياسي 10 بوصات ويتناسب مع حامل الكعك المتوسط. تتنوع قوالب كعك البوندت في الحجم، وغالبًا ما يتم قياسها بالأكواب: القالب مقاس 10 بوصات و12 كوبًا هو الحجم القياسي. لكلا النوعين من الكعك، توقع الحصول على 12 إلى 16 شريحة.

تشيز كيك

تُخبز كعكات الجبن رقيقة في أطباق فطيرة مقاس 9 أو 10 بوصات. يقطع حجم الحصة القياسي كعكة الجبن إلى 12 شريحة متساوية. يمكنك تقطيعها بشكل أرق قليلاً والحصول على ما يصل إلى 16 شريحة من كعكة الجبن الواحدة.

كعكات الزفاف والكعكات المتعددة الطبقات

تُفضَّل الكعكات ذات الطبقات والكعكات ذات الشرائح الأكبر حجمًا في حفلات الزفاف لأنها مصممة لخدمة عدد كبير من الضيوف. وعادةً ما يتم تقطيعها إلى قطع أصغر حجمًا أيضًا.حساب عدد الشرائحما يمكنك توقعه من هذه الكعكات يعتمد على الشكل والحجم وعدد الطبقات.