إذا كنت قد طلبت فطيرة للتسليم بدلاً من خبزها بنفسك ، فأنت بالتأكيد لست وحدك. في الواقع ، من المحتمل أنك أضفت الكلاسيكية الأمريكية المثالية إلى عربة التسوق الخاصة بك.
كشفت Instacart للتو عن فطائرها الأكثر ترتيبًا على المنصة ، والبطل الحاكم هو-لقد خمنت-. أمر الأميركيين أكثر من هذه الفطائر الحلوة القاسية أكثر من أي فطائر أخرى ، حيث تمثل 29 ٪ من جميع عمليات التسليم الفطيرة العام الماضي ، وفقًا لتقرير PI Day التابع للشركة.
"ليس من المستغرب أن تحتل Apple Pie الصدارة على مستوى البلاد. إنها كلاسيكية خالدة تشعر بأنها أمريكية ، حسناً ، فطيرة التفاح "، يقول أليكس أوريلانا ، محلل الاتجاهات في Instacart ، Food & Wine.
من ناحية أخرى ، تمثل 23 ٪ من الفطائر التي تباع على منصة التسليم. زادت مبيعات هذه الفطيرة الموسمية بنسبة 1059 ٪ في يوم عيد الشكر مقارنة بالمتوسط الوطني. (وعلى الرغم من أن معظم الأميركيين يطلبون الحلوى الكريمية في نوفمبر ، فإن عملاء Instacart في فلوريدا وفي الساحل الغربي على ما يبدو يستمتعون بها طوال العام)هو أمر من أجل الولايات الجنوبية (الاستيلاء على 9 ٪ من المبيعات الوطنية) ، في حين أن الغرب الأوسط من أريزونا إلى فرجينيا الغربية غالبا.
بإذن من Instacart
مثل العديد من الأطباق المفضلة في البلاد ، تختلف الأذواق على نطاق واسع وغني مثل الثقافات الفرعية الإقليمية في جميع أنحاء الولايات المتحدة.يتم طلبها في المقام الأول في المدن الجنوبية والغرب الأوسط ، مثل أتلانتا وديترويت وممفيس. وبالمثل ، يميل الأشخاص في سان فرانسيسكو إلى الاختيار، طلبها ست مرات أكثر من المتوسط الوطني. وفي الوقت نفسه ، يفضل المتسوقين في سياتل وبورتلاند الإقليمية.
يقول أوريلانا: "يسلط تقرير الفطيرة لدينا الضوء على مدى عمق هذه الحلوى الغنية الحلوة مع ثقافة الطعام الجنوبي". "في الغرب الأوسط ، تبرز فطيرة الكرز ، من المحتمل أن تكون إشارة إلى العلاقة العميقة في المنطقة لزراعة الكرز. وفي الوقت نفسه ، حصلت Pumpkin Pie على حب على مدار العام في الجنوب الغربي ، مما يوفر الراحة إلى ما هو أبعد من موسم الخريف التقليدي. "
وعلى العكس ، تفضل بعض المناطق أن تكون فطائرها محلية الصنع وطازجة من الفرن. اشترى المتسوقون في فيرمونت مكونات فطيرة بنسبة 83 ٪ أكثر من المتوسط الوطني ، في حين أن أولئك الموجودين في ولاية فرجينيا الغربية (75 ٪) وميسيسيبي (68 ٪) تبعوا عن كثب. عربات Instacart في هاواي هي الأقل احتمالًا لتشمل القشور والحشوات ؛ اشترت الدولة المكونات بنسبة 57 ٪ أقل من المتوسط الوطني.
يقول أوريلانا: "تكشف تفضيلات الفطيرة هذه كيف يعكس الطعام شعورًا بالهوية الثقافية ، من الزراعة المحلية إلى النكهات المتجذرة في التقاليد أو الحنين إلى الماضي".
بغض النظر عن كيفية تقطيعها ، يبدو أن الأمريكيين يحبون هذه الحلوى الكلاسيكية - خاصةً عندما يتم تسليمها مباشرة إلى بابهم.
معظم الفطائر المطلوبة على Instacart في عام 2024
- فطيرة التفاح ، 29 ٪
- فطيرة اليقطين ، 23 ٪
- قدم البقان ، 9 ٪
- فطيرة الكرز ، 8 ٪
- فطيرة مرنغ الليمون ، 6 ٪
- فطيرة التوت ، 5 ٪
- فطيرة الشوكولاتة ، 4 ٪
- فطيرة الجير الرئيسية ، 4 ٪
- فطائر متنوعة ، 3 ٪
- فطيرة الخوخ ، 2 ٪
