كعكات النوتيلا
تم التحديث بتاريخ 08/4/21
كريستينا فاني
تخيل للحظة أن لديك مجموعة مثالية من البسكويت اللذيذ، طازجًا من الفرن. طعمها يشبه طعم البسكويت الذي يأتي من مخبزك المفضل، ولكن في الواقع، هذه الحلوى مصنوعة من ثلاثة مكونات فقط.نوتيلاإن صنع هذه الكوكيز سهل للغاية، لدرجة أنه من المستحيل تصديق ذلك. كل ما تحتاجه هو القليل من شوكولاتة البندق والدقيق الذي يختمر ذاتيًا وبيضة. يمكن خلط كل شيء معًا يدويًا، لذا لا توجد حاجة إلى خلاط كهربائي أو خلاط قائم لصنع هذه الكوكيز.
3/4 كوب نوتيلا
3/4 كوب دقيق ذاتي التخمير
1 كبير بيضة كبيرة
جمع المكونات.
كريستينا فاني
سخني الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت. قومي بتغطية صواني الخبز بورق البرشمان واتركيها جانبًا.
كريستينا فاني
في وعاء متوسط الحجم، اخلطي النوتيلا والدقيق والبيض.
كريستينا فاني
قلّبي المكونات حتى تمتزج تمامًا. إذا كانت العجينة طرية للغاية، يمكن تبريدها حتى تصبح سهلة التعامل معها.
كريستينا فاني
اصنعي كرات صغيرة قطرها بوصة واحدة وضعيها على صينية الخبز المجهزة بمسافة 2 بوصة بين كل كرة وأخرى. اخبزيها في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 8-10 دقائق.
كريستينا فاني
أخرجي صواني الخبز من الفرن واتركي البسكويت يبرد ويوضع على الصواني لمدة 5 دقائق.
كريستينا فاني
انقلي الكوكيز إلى رف سلكي حتى تبرد تمامًا.
كريستينا فاني
اختلافات الوصفة
إذا كنت ترغب في أخذ هذه الكوكيز السهلة إلى المستوى التالي، جرب هذه الاختلافات الممتعة.
- يمكن إضافة قطع من الشوكولاتة الداكنة المقطعة إلى الخليط للحصول على تجربة شوكولاتة أكبر.
- يمكن خلط البندق المفروم إذا كنت ترغب في إبراز النكهة الجوزية للبسكويت.
- للحصول على نكهة حلوة ومالحة، حاول إضافة رشة خفيفة من ملح البحر أثناء تبريد البسكويت على صواني البسكويت قبل نقله إلى الرف السلكي. سيسمح هذا للملح بالتماسك بشكل خفيف داخل البسكويت قبل أن يبرد تمامًا.
نصائح الوصفة
- إذا كانت العجينة لزجة للغاية بعد خلطها بحيث يصعب التعامل معها ولفها، فما عليك سوى وضع الوعاء في الثلاجة أو الفريزر لبضع دقائق. سيساعد ذلك على تماسكها وتسهيل لفها على شكل كرات للخبز.
- هذه الوصفة تتطلبدقيق ذاتي التخميرهذا مكون سهل الاستخدام يمكن العثور عليه في متجر البقالة في ممر الخبز. يأتي مع مسحوق الخبز وقليل من الملح ممزوجين بشكل مثالي بالدقيق. إذا لم يكن لديك دقيق ذاتي التخمير في متناول اليد، استخدم دقيقًا متعدد الأغراض وأضف 1 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز و1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
تخزين
يمكن تخزين هذه البسكويتات في وعاء محكم الغلق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى أسبوع، وفي الثلاجة لمدة أسبوعين، ويمكن تجميدها لمدة تصل إلى 3 أشهر. عند التجميد، ضع طبقات من ورق الشمع أو ورق البرشمان بين البسكويتات. سيساعد هذا في منعها من الالتصاق ببعضها البعض. قم بإذابتها إلى درجة حرارة الغرفة قبل تناولها.
| حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
|---|---|
| 110 | سعرات حرارية |
| 5 جرام | سمين |
| 15 جرام | الكربوهيدرات |
| 2 جرام | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الحصص: 12 | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حرارية | 110 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون5 جرام | 6% |
| الدهون المشبعة 4 جرام | 21% |
| الكولسترول16مجم | 5% |
| صوديوم105 ملغ | 5% |
| اجمالي الكربوهيدرات15 جرام | 5% |
| الألياف الغذائية 1 جرام | 3% |
| إجمالي السكريات 8 جرام | |
| بروتين2 جرام | |
| فيتامين سي 0 ملغ | 0% |
| الكالسيوم 44 ملغ | 3% |
| الحديد 1 ملغ | 6% |
| البوتاسيوم 73 ملغ | 2% |
| *تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. | |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!
