وصفة حشوة مخبوزة في الفرن مع المريمية الطازجة

هذاوصفة حشوة منزليةلا يرى اللحم داخل الديك الرومي مطلقًا، لذا فالأمر متروك لك سواء كنت تريد تسميته "حشوًا" أو "تزيينًا". وفي كلتا الحالتين، يُفضل خبزه في طبق خاص به لأن الجزء العلوي يصبح بنيًا ذهبيًا ومقرمشًا. بالإضافة إلى ذلك، يعد طهي الحشو داخل الطائر أمرًا مهمًا.مخاطر سلامة الغذاء.

الحشوة تتكون في الأساس من الخبز، لذا فليس من المستغرب أن يكون الخبز أفضل كلما كان الحشو أفضل. هذا لا يعني أنه لا يمكن أن يكون خبزًا أبيض، لكن رغيف الخبز المطاطي المقرمش سيتحمل بشكل أفضل وسيكون له ملمس أفضل بعد طهيه.خبز مخمر قويإنه لطيف بشكل خاص.

هناك دائمًا جدال بين عشاق الحشو حول ما إذا كان من الأفضل إضافة بيضة، مما يساعد على ربط الحشو معًا. لا يفضل بعض الأشخاص ذلك على الإطلاق، بينما يفضل آخرون إضافة بيضتين أو لا شيء. تتضمن هذه الوصفة بيضة واحدة، ولكن يمكنك استخدام بيضتين أو تركها كما تريد.

أما بالنسبة للأعشاب،مريمية طازجةهو أمر لا بد منه فيحشوة منزلية الصنعإذا كنت قد زرعت المريمية بنفسك، فأنت تعلم أنه إذا كنت تقوم بحصاد كبير (بدلاً من مجرد قطع ورقة أو ثلاث أوراق)، فمن الأفضل القيام بذلك قبل شهرين من الصقيع الأول. وهذا لا شك يفسر سبب استخدام المريمية بشكل تقليدي في حشو عيد الشكر. يمكنك أيضًا استخدام أعشاب إضافية، مثل الزعتر و/أو المردقوش، ولكن تأكد من استخدام المريمية.

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!