فطائر زبدة الفول السوداني

1. جمع المكونات.

2. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج باودر معًا.

3. في وعاء آخر، اخلطي البيضة وزبدة الفول السوداني حتى يمتزجا جيدًا.

4. يُقلب الحليب والزيت.

5. أضف المكونات الرطبة إلى المكونات الجافة، وحرك حتى تمتزج جيدًا.

6. سخني مقلاة على نار متوسطة إلى عالية. صبي ربع كوب من الخليط لكل فطيرة في المقلاة. اطهيها حتى تتكون فقاعات على السطح. اقلبيها واتركيها حتى تحمر على الجانب الآخر.

7. في وعاء صغير، اخلطي الزبدة والعسل معًا.

8. ضعي فوق كل كومة من الفطائر ملعقة صغيرة من زبدة العسل المخفوقة، وزينيها بالفول السوداني المحمص والمقطع.

9. يتمتع!

   نصائح

   بعض النصائح البسيطة سوف تؤدي إلى الحصول على فطائر مثالية في كل مرة.

   • لا تفرط في خلط الخليط. قاوم الرغبة في التقليب والتحريك حتى تختفي كل الكتل. سيؤدي هذا إلى جعل الخليط لزجًا وينتج عنه فطائر مطاطية.
   • اتركي العجين ليرتاح لبضع دقائق قبل وضعه على الشواية الساخنة. (هذا هو الوقت المثالي لتحضير بعض القهوة). يسمح هذا للدقيق بامتصاص المزيد من السائل وتشكيل بعض الكتل القليلة المتبقية في العجين.
   • استخدم مقلاة كبيرة أو صاجًا حتى لا تضطر أبدًا إلى ملء المقلاة بالكامل. سيساعدك هذا على قلب الفطائر بسهولة أكبر.
   • امسح السطح بين كل دفعة وأضف كمية إضافية من الزبدة أو القليل من الزيت. يساعد هذا في تجنب وصول أي أجزاء محترقة إلى الدفعات اللاحقة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين؟أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!