كعكة بودينج الكاسترد والأناناس

تم التحديث بتاريخ 24/02/22

ديانا راتري

تُخبز كعكة بودنغ الكاسترد والأناناس هذه في قوالب صغيرة فردية مع قطع من الأناناس في القاع وطبقة علوية ناعمة ورقيقة. إنها ليست حلوة للغاية وتكتسب القليل من الطعم اللاذع اللطيف من عصير الليمون. يضفي بياض البيض المخفوق على كعكة بودنغ قوامها الخفيف الإسفنجي المميز.

ككعكة بودنغعند خبزها، يرتفع جزء الكعكة إلى الأعلى، ويترك صلصة كاسترد رائعة في الأسفل. سترغب في تقديم هذه الكعكة بالملاعق. ستصبح هذه الكعكة الخفيفة والرقيقة بسرعة المفضلة لدى العائلة.

  • 1 (14 إلى 16 أونصة) يمكن قطع الأناناس, 2/3 كوب شراب محجوز

  • 3 كبيرالبيض، مفصول

  • 1/2 كوب سكر

  • 1/4 كوب طحين لجميع الاستخدامات

  • 1/8 ملعقة صغيرة ملح

  • 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون

  • 1 ليمون، مقشر

  • 2 ملاعق كبيرة غير مملحسمنة، ذاب

  • 3/4 كوب لبن

  • كريمة مخفوقة، أو كريمة مخفوقة، اختياري

  1. جمع المكونات.

  2. سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.

  3. دهن 6 أكواب كاسترد أو أطباق صغيرة بالزبدة بشكل خفيف.

  4. صفي قطع الأناناس في وعاء، ثم ضعي الشراب جانبًا.

  5. ضعي أجزاء متساوية من قطع الأناناس في أكواب الكاسترد.

  6. في وعاء الخلط باستخدام الخلاط الكهربائي،اخفقي بياض البيضإلى قمم صلبة؛ ضع جانبا.

  7. نخفق صفار البيض في وعاء منفصل.

  8. في وعاء للخلط، امزجي السكر والدقيق والملح؛ أضيفي 2/3 كوب من شراب الأناناس، وعصير الليمون، وقشر الليمون، وصفار البيض المخفوق، والزبدة المذابة والحليب. اخلطي جيدًا.

  9. أضف بياض البيض المخفوق.

  10. صب الخليط في الأطباق فوق قطع الأناناس.

  11. ضعي أكواب الكاسترد في صينية خبز كبيرة واسكبي حوالي 1 بوصة من الماء الساخن في الصينية الأكبر.

  12. اخبزيها لمدة تتراوح بين 45 إلى 50 دقيقة، أو حتى تخرج السكين التي تدخل في المنتصف نظيفة.

  13. قم بتقديم كعكات البودنج الفردية باستخدام الملاعق.

  14. قم بتغطيتهم بـكريمة مخفوقةأو كريمة مخفوقة.

  15. يتمتع!

حقائق غذائية(لكل وجبة)
216سعرات حرارية
7gسمين
35gالكربوهيدرات
5 جرامبروتين

×

حقائق غذائية
الحصص: 6
مبلغ لكل خدمة
سعرات حرارية216
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون7g9%
الدهون المشبعة 4 جرام18%
الكولسترول106 ملغ35%
صوديوم126 ملغ5%
اجمالي الكربوهيدرات35g13%
الألياف الغذائية 1 جرام4%
إجمالي السكريات 29 جرام
بروتين5 جرام
فيتامين سي 11 ملجم55%
الكالسيوم 67 ملغ5%
الحديد 1 ملغ5%
البوتاسيوم 188 ملغ4%
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين؟أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!