شوربة البطاطس بالفجل - شوربة البطاطس بالفجل

1. قومي بتقطيع البصل والثوم وقشري البطاطس وقطّعيها إلى مكعبات. سخني الزيت في قدر وقلّبي البصل حتى يذبل. أضيفي البطاطس واستمري في الطهي لبضع دقائق، ثم أضيفي الثوم وقلّبي لمدة 30 ثانية.

2. اسكبي النبيذ الأبيض واتركيه على النار حتى يتبخر النبيذ تقريبًا. أضيفي المرق واتركيه على نار هادئة حتى تنضج البطاطس.

3. بينما تنضج البطاطس، قومي بتقشير الفجل وتقطيعه إلى شرائح رفيعة، ثم أضيفيه إلى البطاطس واتركيه على النار لمدة 5 دقائق تقريبًا أو حتى ينضج.

4. إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك هرس الحساء ثم إعادته إلى المقلاة. أضف الكريمة (اختياري) والملح والفلفل حسب الرغبة. يمكنك أيضًا ترك الحساء متماسكًا.

5. قدم الطبق ساخنًا مع قطع الخبز المحمصة بالزبدة، أو أضف إليه شرائح النقانق وسخنها.

النمط النباتي:يمكنك إزالة الكريمة بالكامل لأن المهروس سميك جدًا ولا يحتاج إليها للحصول على مادة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!