طريقة عمل جيلي الفواكه المزدوجة

1. قم بإعداد صينية بحجم 6 × 6 بوصة عن طريق ترطيبها قليلاً بالماء.

2. ضعي 4 ملاعق كبيرة من الجيلاتين في ربع كوب من الماء البارد واتركيها لتنضج لمدة 5 دقائق تقريبًا.

3. ضعي 6 ملاعق كبيرة من السكر وعصير الفراولة و4 ملاعق كبيرة من شراب الذرة في قدر متوسط ​​الحجم على نار متوسطة وحركي حتى يذوب السكر.

4. أضيفي خليط الجيلاتين والماء واستمري في التقليب حتى يذوب الجيلاتين.

5. إضافة تلوين الطعام اذا شئت.

6. اسكبي الخليط في القالب المجهز واتركيه حتى ينضج تمامًا، لمدة تتراوح بين 4 إلى 6 ساعات في درجة حرارة الغرفة أو ساعة في الثلاجة.

7. كرري هذه العملية مع عصير الأناناس: ضعي 4 ملاعق كبيرة من الجيلاتين في ربع كوب من الماء البارد واتركيه لينضج لمدة 5 دقائق تقريبًا.

8. ضعي 6 ملاعق كبيرة من السكر وعصير الأناناس و4 ملاعق كبيرة من شراب الذرة في قدر متوسط ​​الحجم على نار متوسطة وحركي حتى يذوب السكر.

9. أضيفي الجيلاتين واستمري في التقليب حتى يذوب الجيلاتين.

10. أضيفي ألوان الطعام حسب الرغبة، ثم ارفعي الخليط عن النار واتركيه ليبرد لمدة 10 دقائق في المقلاة.

11. اسكبي خليط الأناناس فوق طبقة الفراولة واتركيه حتى ينضج تمامًا، لمدة تتراوح بين 4 إلى 6 ساعات في درجة حرارة الغرفة أو ساعة في الثلاجة.

12. عندما ينضج الخليط، أخرجيه من القالب وقطعيه بسكين حاد أو قطاعة البسكويت إلى الأشكال المرغوبة.

13. يمكن تقديم الحلوى عادية أو مغطاة بالسكر لتغطيتها.

ملحوظة

يمكن الحصول على عصير الفراولة عن طريق غلي الفراولة الطازجة أو المجمدة على نار متوسطة. ضع 1.5 كوب من الفراولة في قدر صغير وسخنها مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح سائلة للغاية. صفيها من خلال مصفاة واحتفظ بالعصير؛ اضغط على الفاكهة ضد المصفاة لاستخراج كل العصير.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!