المأكولات البحرية الكريمية نيوبورج

1. جمع المكونات.

2. قم بإزالة القشور من الجمبري. باستخدام سكين حاد، قم بعمل قطع ضحل في الجزء الخلفي من الجمبري ثمسحب الوريد المظلم للخارجإذا لم يخرج الوريد بسهولة، اكشطه بطرف السكين. الوريد هو الجهاز الهضمي للروبيان، لذا يجب إزالته. كرر ذلك مع الروبيان المتبقي.

3. اغسلي الجمبري جيدًا، ثم افرميه فرمًا خشنًا. اتركي الجمبري الصغير أو المتوسط ​​الحجم كاملًا، إذا أردت ذلك. انقلي الجمبري إلى وعاء كبير.

4. في وعاء الروبيان، أضيفي جراد البحر، أو المحار، أو لحم السلطعون مع الشيري، وعصير الليمون، وجوزة الطيب.

5. قم بتغطية الوعاء واتركه في الثلاجة لمدة تتراوح ما بين 45 دقيقة إلى ساعة.

6. قومي بتذويب الزبدة في قدر متوسط ​​الحجم على نار متوسطة منخفضة.

7. أضف الدقيقواستمري في الطهي لمدة 3 دقائق تقريبًا مع التحريك المستمر.

8. اخفقي تدريجياً حوالي 1/4 كوب من خليط الدقيق والحليب. أضيفي تدريجياً خليط الدقيق والحليب المتبقي مع الخفق المستمر. أضيفي الملح واستمري في الطهي حتى يغلي الخليط ويصبح سميكاً.

9. في وعاء، اخفقي الكريمة الثقيلة مع صفار البيض.

10. أضفها إلى الصلصة السميكة مع التحريك المستمر.

11. قلّبي الجبن واستمري في الطهي حتى يذوب الجبن.

12. أضف المأكولات البحرية إلى الصلصة واطهيها لمدة 10 دقائق تقريبًا، أو حتى تنضج المأكولات البحرية تمامًا.

13. ضع المأكولات البحرية من نيوبورج فوقنقاط التوستأو قشور المعجنات أو الأرز أو المعكرونة المطبوخة الساخنة. أو يمكنك تقديم المأكولات البحرية فوق البسكويت الطازج.

14. رشها بالفلفل الحلو أو تزيينهاالبقدونس المفروم الطازج، حسب الرغبة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!