صدور الديك الرومي المشوية مع صلصة الأناناس والبرتقال

1. اجمع المكونات وقم بتسخين الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.

2. رش صدور الديك الرومي بخفة بالملح والفلفل.

3. ضع صدور الديك الرومي طوليًا في منتصف ورقة من ورق الألمنيوم الثقيل. أغلق ورق الألمنيوم بشكل فضفاض عن طريق تداخل الأطراف، مع لف الجوانب القصيرة للاحتفاظ بالعصائر. لا تغلقه بإحكام.

4. ضع الديك الرومي المغلف بورق الألمنيوم في صينية الشواء بعمق 2 بوصة على الأقل. أدخل مقياس حرارة اللحوم من خلال ورق الألمنيوم في الجزء الأكثر سمكًا من الصدر، مع الحرص على عدم لمس العظم (فهذا من شأنه أن يفسد قراءة درجة الحرارة).

5. نحمص صدور الديك الرومي في الفرن لمدة 45 دقيقة.

6. بعد أول 45 دقيقة، افتح ورق الألمنيوم وأعده إلى مكانه. استمر في الشواء لمدة 30 إلى 45 دقيقة أو حتى تصل درجة حرارة اللحم إلى 170 درجة فهرنهايت ويصبح الديك الرومي بنيًا بشكل جميل.

7. أخرجي صدور الديك الرومي من الفرن واتركيها مغطاة بورق قصدير بشكل فضفاض لمدة 10 دقائق قبل تقطيعها.

8. في هذه الأثناء، ابدأ في تحضير الصلصة عن طريق تقليب المكونات معًا.أناناس-عصير البرتقال، عصير الليمون، نشا الذرة، السكر البني، وزنجبيلفي كوب قياس آمن للاستخدام في الميكروويف بسعة 4 أكواب أو وعاء متوسط ​​آمن للاستخدام في الميكروويف.

9. ضعي الخليط في الميكروويف، بدون غطاء، على طاقة عالية لمدة 3 إلى 5 دقائق حتى يصبح سميكًا ويبدأ في الفقاعات، مع التحريك بعد كل دقيقة.

10. أخرجي الصلصة من الميكروويف (باستخدام قفاز الفرن لأن الوعاء قد يكون ساخنًا للغاية). أضيفي شرائح البرتقال واتركي الصلصة لمدة دقيقة.

11. قدمي صدور الديك الرومي مع الصلصة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين؟أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!