عصير مع فاكهة الليتشي

موطنها الأصلي أجزاء من جنوب الصين،الليتشيلطالما كانت فاكهة الليتشي تحظى بالتقدير لمذاقها الحلو. والليتشي البيضاوي الشكل، بقشرته البنية المحمرّة، هو رمز للرومانسية في الثقافة الصينية. قد يكون من الصعب العثور على الليتشي الطازج. تعتمد وصفات العصائر السهلة هذه على النكهة الحلوة المكثفة لليتشي المعلب، المتوفر في العديد من محلات السوبر ماركت الكبرى.

تحتوي الليتشي المعلبة على سعرات حرارية أقل من العديد من الفواكه المعلبة الأخرى، وتضفي حلاوة على هذا العصير، بينما يزيد حليب الصويا والزبادي الحريري من محتوى البروتين والفيتامينات والمعادن، ويضفيان نكهة أكثر ثراءً. لزيادة الفوائد الصحية للعصير بشكل أكبر، حاول إضافة بعض أوراق السبانخ أو الكرنب. على الرغم من تغيير المظهر، فلن تؤثر بشكل ملحوظ على النكهة.

تم تصميم هذه الوصفة لتكون غنية بالعناصر الغذائية وخالية من منتجات الألبان، باستخدام حليب الصويا والتوفو الحريري. يمكنك استبدال الزبادي والحليب الخالي من الدسم إذا لم يكن ذلك يمثل مشكلة بالنسبة لك.