طاجن لحم البقر والبطاطس على الطريقة الجنوبية الغربية

1. اجمع المكونات، ثم سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.

2. دهن صينية الخبز بحجم 9 × 13 × 2 بوصة (حجم 2 1/2 إلى 3 لتر).

3. سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.

4. عندما يصبح الزيت ساخنًا ولامعًا، أضيفي اللحم المفروم والبصل والكرفس.

5. اطهيها حتى يتحول لون اللحم إلى البني وتصبح الخضروات طرية، مع التحريك من حين لآخر.

6. أضف الثوم والفلفل الحار؛ اطهي لمدة دقيقة أخرى، مع التحريك من حين لآخر.

7. أضيفي الطماطم ومسحوق الفلفل الحار والملح والفلفل والكمون واتركي الخليط حتى يغلي على نار هادئة.

8. في طبق الخبز المُجهز، رصي نصف كمية البطاطس المقطعة، ثم ضعي فوقها نصف كمية الذرة، ونصف كمية خليط اللحم المفروم، ونصف كمية الجبن.

9. كرر الطبقات، وانتهي بالجبن المتبقي.

10. قومي بتغطية طبق الخبز بورق الألمنيوم بشكل محكم واخبزيه لمدة ساعة و15 دقيقة تقريبًا، أو حتى تنضج البطاطس.

11. قدم الطبق ساخنًا واستمتع به.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!