بلح البحر المطهو ​​على البخار في النبيذ الأبيض

1. جمع المكونات.

2. قم بفرز المحار وغسله وإزالة لحيته ثم اشطفه بالماء البارد.

3. امزجي النبيذ والثوم والبصل والفلفل الأسود في قدر واسع أو قدر حساء واتركيهم حتى يغليوا على نار عالية.

4. أضيفي بلح البحر وقومي بتغطية المقلاة بغطاء محكم. خففي الحرارة إلى متوسطة إلى عالية واتركي المكونات على النار لمدة 5 إلى 6 دقائق أو حتى تنفتح معظم بلح البحر. لا تفرطي في الطهي، وإلا فقد يصبح بلح البحر مطاطيًا.

5. أضيفي الزبدة والبقدونس وقلبي حتى تذوب الزبدة في السائل.

6. إنتهي مع قليل من عصير الليمون الطازج.

7. يمكن تقديمها في أوعية كبيرة مع سائل الطهي، مع كمية وفيرة من الخبز المقرمش لامتصاص الصلصة العطرية. كما يمكن استخدام وعاء منفصل للقواقع الفارغة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!