أرز مقلي بالبيض والطماطم

1. جمع المكونات.

2. في وعاء صغير، اخفقي البيضة مع زيت السمسم والملح والفلفل.

3. أضف ملعقة كبيرة من زيت الفول السوداني إلىمقلاة ساخنة مسبقًا، قم بإمالة المقلاة وحرك الزيت حتى يغطي القاع. عندما يسخن الزيت، أضف خليط البيض. اطبخه مع التحريك حتى يصبح مخفوقًا قليلاً ولكن ليس جافًا جدًا. أخرج البيض، ضعه جانبًا، ونظف المقلاة.

4. سخني ملعقتي الزيت المتبقيتين في المقلاة، ثم أميلي المقلاة مرة أخرى بحيث يغطي الزيت القاع. عندما يسخن الزيت، أضيفي البصل المفروم. قلبي لمدة دقيقتين تقريبًا، حتى يبدأ البصل في النضج.

5. أضيفي الأرز، وافرديه في المقلاة. اتركيه ينضج لفترة وجيزة، ثم اقلبيه وحركيه حتى يسخن تمامًا، لمدة 3 دقائق تقريبًا.

6. أضف الطماطم وحركها لمدة دقيقة، ثم ادمجها تدريجيًا مع الأرز.

7. أضيفي البيض مرة أخرى إلى المقلاة وقلبي حتى يمتزج مع الأرز والطماطم. أضيفي البصل الأخضر والثوم.أنا الصفصاف.

8. تذوقي الطبق وأضيفي الملح والفلفل وزيت السمسم الإضافي إذا رغبت في ذلك.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين؟أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!