كيف يمكنك جعل الآيس كريم الحلو والكريمي أفضل؟ لقد جمعنا لك أفكارنا المفضلة لإضافات الآيس كريم التي تحول الكرات العادية على الفور وتجعلك تشعر وكأنك في منزلك.لعبة الحلوىإلى مستوى جديد تمامًا. هذه الأفكار الممتعة والشهية هي أفضل الطرق المختصرة التي يمكنك استخدامها لتزيين حلوى الآيس كريم، دون بذل الكثير من الجهد.
الصلصات
شجرة التنوب تأكل / ديانا شيستروجا
تعتبر صلصات الآيس كريم حلاً فوريًا لمعضلة الحلوى في حفلات العشاء. فباستخدام نصف لتر من الآيس كريم وصلصة منزلية الصنع سريعة التحضير، سيستمتع ضيوفك بالظل. هناك العديد من الخيارات للصلصات الطازجة واللذيذة المصنوعة منزليًا. تعد صلصات الكراميل المنعشة والرائعة والفدج الساخن اللزجة من الخيارات الشائعة لحفلات العشاء.آيس كريم صاندايولكن يمكنك أيضًا أن تبتكر صلصات فواكه. وبينما يمكنك دائمًا شراء صلصة الحلوى الجاهزة لتزيين الآيس كريم، فإن صنعها بنفسك من الصفر أكثر متعة وإرضاءً (بالإضافة إلى أن النتيجة النهائية أكثر متعة وإبهارًا عند تناولها).
لا يوجد شيء أفضل من إضافة صلصة الفاكهة الطازجة والدافئة المصنوعة منزليًا إلى كرات باردة منمثلجات الفانيلياحتى صلصات الشوكولاتة والكراميل تكون أكثر روعة عند تحضيرها على الموقد، وستشعر بتحسن عند معرفة المكونات التي تدخل في تحضيرها. يمكنك أيضًا التفكير خارج الصندوق عندما تصنع صلصاتك الخاصة من الصفر. ما عليك سوى الاطلاع على وصفاتنا العبقرية أدناه لصلصات الآيس كريم الكلاسيكية، بالإضافة إلى صلصات أخرى مصنوعة من مكونات مثل الشاي الأخضر أو الخطمي أو زبدة الفول السوداني.اختاري صلصة تكمل وجبتك، أو اصنعي القليل منها وقدميها مع الإضافات الأخرى للحصول على بار آيس كريم من صنعك.
يمكنك تحضير هذه الصلصات مسبقًا، حيث يتم حفظها بشكل جميل في الثلاجة. وعندما يحين وقت التقديم، قم ببساطة بسكب الصلصة المصنوعة منزليًا في وعاء صب مثل وعاء الصلصة أو وعاء به مغرفة صغيرة.حفلة في الهواء الطلق، قم بشراء زجاجتين بلاستيكيتين قويتين من متجر الدولار، ومغرفة آيس كريم، واترك الضيوف يخدمون أنفسهم. إذا كنت ترغب في تسخين الصلصة قبل التقديم، قم بتسخينها برفق على الموقد على نار خفيفة، أو جرب تسخينًا صغيرًاوعاء من الفخار.
صلصات منزلية الصنع
الحلوى، البسكويت، الفتات، الحبوب، والمكسرات
شجرة التنوب / كارا كورماك
يمكنك تقديم حلوى الآيس كريم على شكل قطع صغيرة، أو تقديم حلوى صغيرة الحجم مثل قطع البرجر والزبيب المغطى بالشوكولاتة. وبالنسبة للأطفال بشكل خاص، يمكنك البحث عن نسخ مصغرة من الحلوى الشهيرة مثل الدببة الصمغية وأكواب زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة. كما تعد الكرز الماراشينو ورقائق الخطمي من الإضافات التقليدية للآيس كريم والتي يكون مذاقها أفضل بشكل لا نهائي عند صنعها من الصفر. ويمكنك أيضًا أن تبتكر شيئًا جديدًا من خلال تغطية أوعية الآيس كريم بمسحوق حليب الشعير أو ذرة الكراميل أو قشر الحلوى المفروم أو قطع من حلوى رغوة البحر. أو يمكنك التفكير في ما هو أبعد من رقائق الشوكولاتة المعتادة، وتقديم واحدة من النكهات الأخرى العديدة للرقائق المتاحة، مثل الكراميل أو النعناع. وبالطبع، لا يمكنك أن تخطئ أبدًا في استخدام الرشات.
بسكويت
في حين أن بسكويت أوريو من الإضافات الشائعة في الآيس كريم، يمكنك تقطيع أي نوع من البسكويت الذي تفضله لرشه على الآيس كريم. جرب هذه الفكرة باستخدام بسكويتات الويفر، أو بسكويت زبدة الفول السوداني، أو بسكويت الجراهام، أو بسكويت النعناع الرقيق، أو بسكويت السكر، أو بسكويت سنيكردودلز، أو بسكويت الزنجبيل، أو بسكويت خبز الزنجبيل. وأثناء ذلك، لا تنس عجينة البسكويت الصالحة للأكل، والتي تشكل إضافة رائعة للآيس كريم للحلوى.
فتات
تضيف فتات الخبز ملمسًا مختلفًا وأكثر نعومة يتناسب جيدًا مع البرودة الحريرية للآيس كريم (فكر فقط في كعكات الشوكولاتة الدافئة المغطاة بآيس كريم الفانيليا). لماذا لا تقوم بهندسة عكسية لهذا المزيج المعين، وتخبز مزيجًا من كعكات البراوني (أو وصفتك الخاصة)، لتفتيتها فوق آيس كريم الفانيليا؟ إلى جانب كعكات البراوني، هناك مخبوزات أخرى لذيذة يتم تفتيتها فوق أوعية الآيس كريم مثل كعكات التوت الأزرق الصغيرة، وكعكات البلوندي، وكعكات البوبس.
الحبوب
قد تكون حبوب الإفطار المفضلة لديك هي حشوة الآيس كريم التي لم تكن تعلم أنك بحاجة إليها. الحبوب ذات النكهات الفاكهية، أو الإضافات الحلوة، مثل Lucky Charms وTrix وFruity Pebbles وFroot Loops وCrunch Berries، هي إضافات رائعة بشكل خاص لآيس كريم الأطفال. بالنسبة للكبار، جرب نثر الجرانولا المفضلة لديك على أوعية من آيس كريم الفانيليا، مع رش القليل من العسل السائل في الأعلى، للحصول على فكرة حلوى فورية أكثر تميزًا من الكرات العادية.
المكسرات
قم بتحميص وتقطيع المكسرات المفضلة لديك لرشها على الآيس كريم. يعتبر الجوز خيارًا شائعًا للآيس كريم، ولكن أي نوع من المكسرات تقريبًا، من الكاجو إلى اللوز والفول السوداني وحتى جوز الهند المبشور، سيكون مذاقه رائعًا. يمكنك حتى شراء المكسرات المحمصة والمقطعة بالفعل، وتوفير الجهد على نفسك. لا تنس أيضًا عالم المكسرات المسكرة، من الفول السوداني المحمص بالعسل إلى البرالين، والمكسرات المقطعة.
إضافات منزلية الصنع
إضافات مخمورة
شجرة التنوب / مادوميتا ساتيشكومار
تضفي المشروبات الكحولية والمشروبات الكحولية الأخرى لمسة من الرقي على آيس كريم الفانيليا العادي، عندما تقدمه للكبار. تعد الحلوى البسيطة من الآيس كريم المرشوش بمشروب للكبار طريقة سهلة للفوز بالترفيه الصيفي. تشمل بعض الخيارات الرائعة مشروب القهوة، ومشروب الكريمة الأيرلندية، والسامبوكا، والجراند مارنييه، ومشروب التوت، وكريمة النعناع، ومشروب القرفة، والأماريتو، ويسكي بوربون، والروم الحار. تتوفر هذه المشروبات على نطاق واسع في المتاجر، ولكننا أدرجنا الوصفات أدناه، إذا كنت ترغب في تجربة صنع مشروب كحولي بنفسك. (مكافأة؟ هذه الوصفات رائعة أيضًاهدايا صالحة للأكل مصنوعة يدويا).
حافظ على أناقة الوجبة بإضافة أونصة واحدة فقط من الخمور (حوالي ملعقتين كبيرتين) لتغطية ملعقتين كبيرتين من الآيس كريم. يمكنك إضافة أي إضافات من اختيارك والاستمتاع بتعليقات الضيوف الإيجابية.
الخمور DIY
نصائح
- حافظ على نكهات الآيس كريم الخاصة بك بسيطة.مع وجود العديد من الإضافات الرائعة للاختيار من بينها، لا يتعين على نكهات الآيس كريم أن تكون مبتكرة للغاية.فانيلاأوشوكولاتةإنه بخير تماما.
- اصنع علامات صغيرة لتحديد مكوناتك.يمكن أن يكون هذا جزءًا لطيفًا من الزخارف وسيساعد الضيوف. في حين أن العديد منإضافات الآيس كريمسيكون الأمر واضحًا، فقد تبدو المكسرات المفرومة أو الصلصات متشابهة. قد يكون الفرق بين صلصة الفراولة وصلصة التوت كبيرًا بالنسبة لأي شخص يعاني من حساسية الطعام. أخبر الضيوف أيضًا عن الإضافات التي تحتوي على المكسرات ومنتجات الألبان والغلوتين.
- إن كثرة الاختيارات قد تصبح مرهقة.التزم بثلاثة أنواع من الصلصات وثلاثة أو أربعة أنواع من الإضافات المقرمشة. ما لم تكن تقيم حفلاً ضخماً، فلن تحتاج إلى تقديم أكثر من ذلك.
