طبق الفقاعات والصرير التقليدي السريع والسهل

الفقاعات والصرير هو اسم غريب لطبق يتكون في الغالب من بقايا خضروات مقلية، عادةً من غداء يوم الأحد - مما يجعله شائعًا لتناول غداء أو عشاء يوم الاثنين. إنه أيضًا طبق شعبيالمقبلات البريطانية.

في إيرلندا،كولكانونمصنوع من البطاطس المهروسة والملفوف أو الكرنب والبصل، وهو مشابه جدًا للفقاعات والصرير، كما هو الحالصدمات قويةفي اسكتلندا.

تقليديًا، يتم تناول الفطائر المحلاة بالفواكه والخضراوات يوم الاثنين على الغداء أو العشاء، وأحيانًا مع بيضة مقلية فوقها، ويمكن أن تحتوي على القليل من لحم الخنزير المقدد أو بقايا اللحم من اليوم السابق. كما أنها تشكل طبقًا جانبيًا رائعًا لعشاء اللحوم. لا توجد قواعد صارمة لهذه الوصفة باستثناء البطاطس المهروسة - فهي "الغراء" الذي يربط الطبق معًا. استخدم الفطائر المحلاة بالفواكه والخضراوات كطريقة لاستخدام ما تبقى لديك من العشاء وتحويله إلى شيء لذيذ.

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!