شوربة الديك الرومي والشعير في وعاء فخاري

للتحضير في وعاء فخاري

1. جمع المكونات.

2. سخني الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل والكرفس والجزر المقطع إلى الزيت الساخن واطهي المكونات حتى ينضج البصل مع التحريك المستمر.

3. في جهاز الطهي البطيء، قومي بخلط الخضروات المطبوخة، ومرق الدجاج أو الديك الرومي، والديك الرومي، والشعير، وورق الغار، والزعتر، والمردقوش، والفلفل.

4. غطيها واتركيها على نار هادئة لمدة 6 ساعات، أو حتى تنضج الجزر وينضج الشعير. تذوقي وأضيفي البقدونس المفروم؛ اضبطي التوابل بالملح حسب الحاجة.

للتحضير على الموقد

1. سخني الزيت النباتي في قدر أو قدر كبير على نار متوسطة. أضيفي البصل المفروم والكرفس والجزر. استمري في الطهي حتى يصبح البصل شفافًا مع التحريك باستمرار.

2. أضيفي مرق الدجاج أو الديك الرومي والديك الرومي والشعير وورق الغار والزعتر والمردقوش والفلفل واتركي الخليط حتى يغلي على نار هادئة.

3. اخفضي الحرارة إلى درجة منخفضة واتركي الخليط على نار هادئة لمدة ساعة تقريباً، أو حتى تنضج الخضروات والشعير.

4. أضيفي البقدونس المفروم إلى الحساء، ثم تذوقي وأضيفي الملح حسب الحاجة.

5. خدمة والتمتع بها!

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين؟أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!