بسكويت بيسكويك نباتي خالٍ من منتجات الألبان
تم التحديث بتاريخ 01/08/22
شجرة التنوب
ربما لا تعرف هذا، لكن خليط الفطائر والخبز من بيسكويك خالٍ من منتجات الألبان ونباتي، مما يسمح بجميع أنواع الاختلافات في وصفة البسكويت البسيطة هذه. أضف الأعشاب أو التوابل المفضلة لديك أو حتىجبن خالي من منتجات الألبانأضف لمسة شخصية إلى عجينتك لإضافة لمسة شخصية إلى هذه الحلويات البسيطة.
لتحضير أفضل أنواع البسكويت، تأكد من أن جميع المكونات (حتى البسكويت العادي، إن أمكن) باردة جدًا. يمكنك أيضًا ارتداء قفازات مطاطية أثناء تحضير البسكويت لمنع حرارة جسمك من رفع درجة الحرارة.
2/3 كوب أنا الحليبأو حليب الفانيليا أو حليب اللوز الخالي من منتجات الألبان، بارد
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
2 1/4 أكوابخليط الفطائر والخبز من بيسكويك، أصناف أصلية وليست لبن رائب
جمع المكونات.
شجرة التنوب سخني الفرن على درجة حرارة 450 فهرنهايت. ضعي صينية خبز كبيرة غير مدهونة جانبًا.
في كوب أو وعاء صغير، اخفقي معًا حليب الصويا الخالي من منتجات الألبان (أو أي نوع آخر من الحليب).بدائل الحليب الخالية من منتجات الألبان) وعصير الليمون. اتركيه حتى يصبح سميكًا قليلاً، لمدة تتراوح من 3 إلى 5 دقائق.
شجرة التنوب اسكبي خليط الفطائر والخبز من بيسكويك في وعاء خلط كبير، مع عمل حفرة في المنتصف. اسكبي خليط حليب الصويا في الحفرة.
شجرة التنوب اعمل بسرعة على خلط المكونات معًا حتى تتكون عجينة ناعمة.
شجرة التنوب ضعي العجينة على سطح عمل نظيف مرشوش بمزيج بيسكويك أو الدقيق، ثم شكليها على شكل مستطيل يبلغ سمكه حوالي 1 إلى 2 بوصة.
شجرة التنوب باستخدام سكين مرشوش بالدقيق أو مكشطة مقعد، قم بتقطيعها إلى 8 إلى 12 مربعًا، ووضع كل مربع على مسافة 2 بوصة تقريبًا على صينية الخبز غير المدهونة أثناء عملك.
شجرة التنوب اخبزيها لمدة 10 دقائق تقريبًا أو حتى تكتسب اللون البني الذهبي.
شجرة التنوب تقدم البسكويت دافئة.
اختلافات الوصفة
- أضيفي 1/4 كوب إلى 1/2 كوب من الأعشاب الطازجة مثل إكليل الجبل أو الريحان أو الثوم المعمر إلى العجينة، ثم رشي الجزء العلوي من البسكويت بالملح البحري الخشن والفلفل الأسود قبل الخبز.
- أضف نصف كوب من القشدة المبشورة المفضلة لديكجبن خالي من منتجات الألبانأضف القليل من الدقيق إلى العجينة ورش القليل منه فوق البسكويت قبل الخبز.
- قومي بتقطيع الزيتون، والفلفل الحار، والطماطم المجففة، أو أي مكونات صغيرة أخرى ذات نكهة لإضافتها إلى العجين.
- للحصول على نكهة إضافية من "اللبن الرائب" الخالي من منتجات الألبان، استخدم كفير حليب جوز الهند، أو زبادي الصويا، أو الكريمة الحامضة الخالية من منتجات الألبان بدلاً من حليب الصويا.عصير ليمونخليط.
نصائح
- إن البسكويت، حتى تلك التي يتم تحضيرها من خليط، تكون أفضل عندما يتم التعامل معها بأقل قدر ممكن قبل الخبز. لا تفرط في التعامل مع المكونات أو خلطها؛ حيث يتماسك الخليط بسرعة كبيرة، والخلط الزائد سيؤدي ببساطة إلى إنشاء بسكويت أكثر كثافة.
- عند تقطيع البسكويت ونقل كل قطعة إلى صينية الخبز، حاول إجراء قطع سريعة وحادة. استخدم مكشطة المنضدة أو الشفرة، وليس يديك، لنقل البسكويت إلى صينية الخبز.
| حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
|---|---|
| 105 | سعرات حرارية |
| 1 جرام | سمين |
| 20 جرام | الكربوهيدرات |
| 3 جرام | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الحصص: من 8 إلى 12 | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حرارية | 105 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون1 جرام | 1% |
| الدهون المشبعة 0 جرام | 1% |
| الكوليسترول1 ملغ | 0% |
| صوديوم298mg | 13% |
| اجمالي الكربوهيدرات20 جرام | 7% |
| الألياف الغذائية 1 جرام | 3% |
| إجمالي السكريات 5 جرام | |
| بروتين3 جرام | |
| فيتامين سي 0 ملغ | 0% |
| الكالسيوم 109 ملغ | 8% |
| الحديد 1 ملغ | 6% |
| البوتاسيوم 69 ملغ | 1% |
| *تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة طعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. | |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!
