وصفة الجمبري الحلو المقلي على الطريقة الفيتنامية

1. جمع المكونات.
   

2. باستخدام سكين حادة، قم بتقطيع ظهر الجمبري لكشف "الوريد" الأسود، وهو الجهاز الهضمي للجمبري. قم بإزالة هذا الوريد الصغير، ولكن احتفظ بالقشور على الجمبري. اشطفه تحت الماء البارد وجففه.

3. سخني زيت الفول السوداني وزيت السمسم في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية الحرارة لمدة دقيقة أو اثنتين.

4. أضيفي الجمبري والعسل أو السكر البني وقلبيه لمدة 1 إلى 2 دقيقة، ثم أضيفي الثوم والبصل والفلفل الحار وقلبيه لمدة دقيقة أو اثنتين إضافيتين.

5. أضف المرق (يمكنك استخدام الماء إذا لم يكن لديك مرق متوفر) وصلصة السمك والملح واضبط الحرارة على أعلى درجة. اترك الخليط يغلي حتى يجف المقلاة تقريبًا، وهو ما لن يستغرق أكثر من دقيقة أو دقيقتين.

6. قدميه فورًا، مزينًا بالكزبرة فوق الأرز، إذا رغبت في ذلك.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!