بدائل سريعة لفرشاة الخبز

هل تعمل على وصفة تتطلب فرشاة دهن؟ لا تقلق إذا لم يكن لديك واحدة (أو لم تتمكن من العثور عليها). ربما لديك عدة عناصر في مطبخك يمكنك استخدامها بدلاً من ذلك. تُستخدم فرشاة الدهن لتغطية الجزء العلوي من الأطعمة بالزيوت والطلاءات.التتبيلاتأو الصلصات أو غسول البيض. لذا، عليك فقط أن تجد شيئًا يقوم بنفس المهمة، وستكون في العمل.

سوف يعمل أي من هذه الخيارات بشكل جيد مثلفرشاة دهن جاهزة للشراء من المتجر- وتكلف أقل بكثير - ولن تترك لك عملية تنظيف فوضوية.

خضار ورقية

يمكنك استخدامخَسّوالكرفس وأغصان الأعشاب المختلفة كفرشاة مؤقتة للأطباق اللذيذة. استخدم "فرشاة الدهن" ذات الأوراق الخضراء لـالتتبيلاتوالصلصات والزيوت عند دهن اللحوم أو الخضراوات. ويمكنك أيضًا قطف الأعشاب مباشرة من الحديقة لدهن اللحوم على الشواية.

مناديل ورقية

تعمل هذه بشكل جيد بشكل خاص مع الزيوت والزبدة المذابة وغسيل البيضما عليك سوى تشكيل منشفة ورقية على شكل كرة، ونقع الزاوية السفلية في سائل الدهن. ثم افركها برفق على طعامك حسب الحاجة. كما يمكن استخدام المناديل السميكة في حالات الضرورة، ولكنها قد تكون أكثر عرضة للتفكك، لذا تأكد من عدم وجود قطع صغيرة من الورق في طعامك.

مرشحات القهوة

احضر فلتر قهوة واستخدمه تمامًا مثل منشفة ورقية. نظرًا لأن المادة أرق وأكثر عرضة للتمزق، فمن الأفضل حفظ هذه الحيلة عند العمل مع السوائل الأرق.

فرشاة طلاء نظيفة وغير مستخدمة

إن فرش الدهن ذات الشعيرات تشبه إلى حد كبير فرشاة الطلاء العادية، لذا فهي بديل مثالي. فقط تأكد من استخدام فرشاة طلاء جديدة. لا تستخدم فرشاة تم غمسها في الطلاء أو أي مادة كيميائية أخرى. وانتبه إلى أي شعيرات قد تتساقط في طعامك. (هذه مشكلة شائعة مع فرش المطبخ أيضًا). ما عليك سوى اختيارها وستكون على ما يرام.

كيس الفريزر

ضع الطعام الذي يحتاج إلى الدهن في كيس تجميد يحتوي على سوائل الدهن، ثم أغلقه بإحكام، ثم رجّه جيدًا لتغطية الطعام. ألقِ الكيس عندما تنتهي.

اصابعك

في حالات الطوارئ، يمكن أيضًا استخدام أصابعك كفرشاة دهن. فقط اغسل يديك جيدًا قبل لمس الطعام. ثم استخدم ملعقة لرشها.سائل التزيينعلى الطبق، واعمل على إدخاله بأصابعك. لاحظ أن هذالافكرة جيدة فوق شعلة الشواية المفتوحة.

اذهب إلى السيليكون

إذا قررت - على الرغم من كل هذه الاقتراحات - إضافة فرشاة دهن إلى مجموعتكادوات المطبخابحث عن فرشاة مصنوعة من السيليكون. ستوفر عليك هذه الفرشاة عناء محاولة تنظيف السوائل الزيتية من فرشاة الدهن وستدوم لفترة أطول.