إن أفضل تسميات النبيذ الأحمر في شمال رون ، هيرميتاج وكوت روتوي ، باهظة الثمن بالنسبة لمعظم مشتري النبيذ. ولكن يمكن الحصول على الزجاجات النجمية من Crozes-Hermitage و Saint-Joseph بأسعار عادلة ، وهذين التسمية هما المكان الذي يبدو فيه السومميليون في كثير من الأحيان عندما يحاولون العثور على بدائل لأسماء النجم الشمالية الرخن.
بغض النظر عن التسمية ، فإن العنب الأحمر في شمال رون هو: قوي ، مظلم ، حار ، ومكثف. Crozes-Hermitage هو أكبر من التمييزين ، تقريبًا ضعف حجم Saint-Joseph. بشكل عام ، تكون نبيذ النزاعات المرتبطة بالفاكهة أكثر من ذلك بقليل من تلك الموجودة في Saint-Joseph ، والتي تميل إلى أن تكون أكثر تنظيماً ،، وثيق. ولكن في كليهما، جودة المنتج هو السؤال الحاسم.
للتعرف على التسميات الأقل شهرة في Northern Rhône ، ابدأ بهذه النبيذ السبعة الممتازة من Crozes-Hermitage و Saint-Joseph.
Food & Wine / Maison Les Alexandrins
2022 منزل Les Alexandrins Crozes-Hermitage (29 دولار)
شهدت هذه الشراكة بين ثلاثة أجهزة Winegrowers Rhône ، نيكولاس جابوليت ، و Guillaume Sorrel ، و Alexandre Caso ، أن ترتفع سمعتها بسرعة منذ تأسيسها في عام 2015. هذا اللون الأحمر القوي ، المليء بنكهات الكشمش السوداء الدائمة والفم اللطيف ، يوضح السبب.
Food & Wine / E. Guigal
2020 E. Guigal Cross-Hermit (36 $)
لفيليب غيغال ، صانع النبيذ من الجيل الثالث من رون باورهاوس، هذا النبيذ "يسلط الضوء على نضارة شمال رون سرا." إنها نكهات بلاك بيري مصقولة ، حمراء هش ، حارة خفيفة ومتوازنة بدقة ، تبرزها تلميحات من الفلفل الأبيض.
Food & Wine / Alain Graillot
2021 Alain Graillot Crozes-Hermitage (49 دولار)
لعب Alain Graillot دورًا حيويًا في استعادة شهرة Crozes-Hermitage في الثمانينيات. الآن أبنائه ، أنطوان وماكسمي ، يواصلون إرثه. التعبيرية والذيذ بطريقة تشير إلى الفلفل الأخضر والأعشاب المجففة ، وهذا هو Rhône Syrah مثير للإعجاب حقًا.
الطعام والنبيذ / ديلاس
2020 Delas Domaine des Raux Chemins Crozes-Hermitage (49 دولارًا)
في كثير من الأحيان ، يعكس Crozes-Hermitage عظمة الأرميتاج نفسها. لكن هذا cuvée ، بقوتها المصقولة ؛ شخصية الفاكهة العميقة الداكنة ؛ والطبقات اللذيذة من الجلد والحبر الرطب والملاحظات العشبية البرية ، تبرر المقارنة دون عناء.
Food & Wine / Paul Jaboulet Elder
2021 بول جابوليت إلدر دومن دي ثالابيرت كروز هيرميتاج (50 دولارًا)
كان Domaine de Thalabert ، أقدم كرم كروم في تسمية Crozes-Hermitage ، ملكًا لجابوليت منذ عام 1834. هذا الأحمر ، من 50 إلى 90 من الكروم البالغة من العمر 90 عامًا ، هو كامل الجسد ومنظم ، وفاكهة بلاك بيري مملوءة بألواح عرق السوس والأرض والخزف.
الطعام والنبيذ / الدود Coursodon
2021 Coursodon Domaine Olivaie Saint-Joseph (60 $)
عطر جميل ، مع رائحة تشير إلى Blackberry Liqueur ، Mint ، و Violets ، هذه Syrah من منتج Saint-Joseph من الجيل الرابع ، ينتهي في المقدمة ، ثم ينتهي بمزيد من التقشف والمعادن. يمكنك العمر. لكن لماذا؟ من الجيد جدًا المقاومة الآن.
Food & Wine / Julien Cecillon
2021 جوليان سيسيلون سانت جوزيف بابل (45 دولارًا)
ولد النجم الصاعد جوليان سيسيلون في رون ، لكنه غادر لوظيفة في المصرفية. "لكن بعد بضع سنوات من العمل في الصناعة المصرفية ، أدركت أنني كنت مكتئبًا في كل مرة أذهب فيها إلى العمل ؛ كنت غاضبًا بشأن ما كنت أفعله ، وما الذي طلب مني أن أفعله. لذلك استقال ".
لحسن الحظ بالنسبة لمحبي النبيذ ، عاد إلى Rhône ، حيث يصنع الآن نبيذًا مثل هذا اللون الأحمر الدخاني ، اللذيذ ، المصقول. إنه يأتي من الطرود القديمة ، وبعضها أكثر من قرن من القرن.