كوكيز التوت البري والشوكولاتة المجففة

تعد ملفات تعريف الارتباط المصنوعة من رقائق الشوكولاتة بالتوت البري والشوفان بمثابة تعريف للتباين التكميلي، مع فاكهة منعشة متوازنة مع الشوفان الملفوف واختيارك من الشوكولاتة البيضاء أو الداكنة (أو كليهما). يجب أن تكون ملفات تعريف الارتباط النهائية مطاطية من الداخل، وزبدانية ومقرمشة حول الحواف، وكبيرة بشكل ممتع بفضل جميع الإضافات إلى العجين. ومثل معظم الانخفاض الكبير، هذا مفتوح لقليل من الحرية الإبداعية - لا تتردد في تحديد حجم ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك كما تريد وضبط وقت الخبز وفقًا لذلك، أو جرب أحد الأشكال المختلفة المقترحة لدينا.

ملاحظات من مطبخ اختبار الطعام والنبيذ

هذه الوصفة متعددة الاستخدامات وسهلة اللعب بها. نحن ندعو إلى رقائق الشوكولاتة نصف حلوة أو البيضاء، ولكن لا تتردد في استخدام شوكولاتة الحليب أو مزيج منها - أو حتى رج الأشياء باستخدام الشوكولاتة المفرومة للحصول على قوام شوكولاتة أكثر كثافة. إذا لم تكن من محبي التوت البري المجفف (أو لم يكن لديك أي شيء في متناول اليد)، فحاول استبداله بالزبيب أو المشمش المجفف. للحصول على أبعاد أكثر تحميصًا وجوزًا، يمكنك تحميص الشوفان، إما في الفرن أو على الموقد، قبل تقليبه في العجين.

إذا كنت ترغب في الحصول على بسكويت أكثر سمكًا قليلًا، قم بإضافة نصف كوب إضافي من الدقيق إلى الخليط.

تقدم للأمام

يمكن تخزين ملفات تعريف الارتباط في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 4 أيام.

وضع الطبخ(حافظ على الشاشة مستيقظة)

مكونات

• 2 أكواب دقيق لجميع الأغراض

• 1 كوب الشوفان سريع الطبخ أو الشوفان القديم

• 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز

• 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز

• 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير

• 2 1/2 العصي زبدة غير مملحة(10 أوقية)، في درجة حرارة الغرفة
  

• 1 كوب سكر بني فاتح

• 1/2 كوب السكر المحبب

• 1 كبير بيضة، في درجة حرارة الغرفة

• 1 كبير صفار البيض، في درجة حرارة الغرفة

• 1 ملعقة كبيرة خلاصة الفانيليا النقية

• 1 1/2 أكواب رقائق الشوكولاتة نصف حلوة أو بيضاء

• 1 1/2 أكواب التوت البري المجفف

الاتجاهات

ظهرت لأول مرة: نوفمبر 2011