أنا نادل منذ فترة طويلة وهذا هو أكبر خطأ يرتكبه الناس عندما يصورون وجبتهم

بالنسبة لكثير من الناس ، لا يوجد شيء رسمي حقًا حتى يتم نشره على وسائل التواصل الاجتماعي من أجل الإعجابات ، والإبهام على الرموز التعبيرية ، والقلوب. من بيننا لم يذهب إلى مطعم وقطع بعض الصور من طعامنا وإذن أصدقائنا وعائلتنا يعرفون كم هي مدهشة حياتنا؟ كلنا نفعل ذلك ، لكن بعض الناس قد يذهبون قليلاً.

ذهبت إلى Boathouse Central Park الشهير لتناول طعام الغداء في الصيف الماضي لأول مرة ، وبالتأكيد التقطت بعض الصور. لا حرج في ذلك ، لكنك لا تريد إطلاق النار على Photo المصغرة لإعاقة أي شخص آخر يحاول الاستمتاع بوجباته. كان لدى طاولة الأشخاص بجواري طريقة مختلفة للتفكير. عندما سار خادمهم نحوهم مع لوحات منوركعال جراد البحر والجمبو، قفزوا إلى العمل كما لو كانوا ستيفن سبيلبرغ يخلقون تكييفًا فيلمًاغدائي في سنترال بارك باطوس.

قام الأربعة منهم بتوجيه الخادم الخاص بهم إلى مكان وضع الطعام وبواعد الزاوية والسرعة. شاهدتهم يلتقطون صورًا لبعضهم البعض وبعد كل فصل ، سلموا الهاتف إلى صديقهم للموافقة على الصور.

تينفوف البجعات البودكاست

مرارا وتكرارا ، رفعوا شوكات البخاروملف جراد البحر الذي يمسك به أمام أفواههم ، ولكن لا تأخذ لدغة فعلية. انزلق أحدهم كرسيهم بعيدًا عن الطاولة للحصول على صورة شخصية جماعية ، ولم تدرك أنها كانت الآن في مساحتي الشخصية للغاية وقريبة جدًا من ريباي الرئيسي الخاص بي.

ثم قاموا بتحرير الصور وتصفيتها ومقصوتها جميعًا من أجل مصلحة وسائل التواصل الاجتماعي حيث كان طعامهم على الطاولة ، حيث اقتربوا من درجة حرارة الغرفة. عندما طلبوا الحلويات ، كان تكملة أفضل من الأصل. كان مثل العشاء وعرض لي ولعملاء آخرين. كانت منظر البحيرة جميلة ، لكنهم سرقوا كل التركيز.

لا تعامل النادل كإضافة إضافية في فيلمك

لم أستطع إلا أن أفكر في الخادم الذي عومل كممثل خلفية في إنتاجه. لقد قام بعمله جيدًا ويستحق ترشيحًا لجائزة الأوسكار لأنه يتصرف كما لو لم يمانع في توجيهه من قبل حفنة من العشرين. إذا كنت ستذهب إلى Instagram وجبتك ، فتأكد من أن الموظفين والطعام لا يعانون من ذلك. التقط العديد من الصور كما تريد ، ولكن ربما نشرها لاحقًا. لا أحد ينظر إلى تغذية وسائل التواصل الاجتماعي في الوقت الفعلي على أي حال ، لذلك إذا كانت صورة الفانيلياتم نشره بعد ساعتين من تقديمه ، لا بأس.

قد تجد مفاجأة غير مرحب بها في الخلفية

في القرن العشرين ، فكرنا بشكل مختلف في التقاط صور للطعام. كان لدينا كاميرات مع أفلام وعدد ثمين من التعرضات التي يجب استخدامها ، لذلك فإن التقاط صورة للسباغيتي لم يسمع به أحد. التقطنا صورًا لكعك عيد الميلاد وعشاء ، وهذا كل شيء. عندما انتظرت الطاولات وطلب مني أحد العملاء التقاط صورة لهم ، لم يكن هناك موافقة فورية للصور إلا إذا كانت كاميرا بولارويد تبصق صورة ليتم إزالتها ذهابًا وإيابًا حتى ظهرت الصورة. لقد التقطت للتو صورتين ، مع العلم أنهما لن يروا ما يبدو عليه حتى أسبوعين عندما تم تطويره في صيدلية.

حقيقة ممتعة: في كل مرة ألتقط فيها صورة لعميل عندما عملت في Houlihan's In Times Square ، كان أحد زملائي على الأقل في الخلفية وهو يصنع وجهًا.

لا تصدق كل ما تراه على Instagram

الصورة المنسقة بعناية لتغذية Instagram ليست حقيقية. لكل صورة مثالية ل، هناك 20 صورة لم تجعل القطع. إذا رأيت من أي وقت مضى حساب مطعم على Instagram يبدو لذيذًا على جهارة ، فتأكد من الذهاب إلى الصور الموسومة لهذا المطعم حتى تتمكن من رؤية الصور التي ينشرها العملاء بدلاً من تلك التي نشرها مديري وسائل التواصل الاجتماعي.

لا تنس أن التقاط صور للوجبة ليس ما يجعلها لا تنسى. لقد مررت أنا وزوجي بالذكرى السنوية العاشرة في مقهى النهر في بروكلين في عام 2001 ولم نلتقط صورة واحدة. على الرغم من ذلك ، أتذكر ما ارتديناه ، وماذا أكلنا ، وكيف شعرنا. يمكن أن يكون Instagram و Tiktok متعة كبيرة ، لكن لا تدعهما يصبحان أكثر أهمية من الوجبة نفسها.

ويرجى تناول طعامك عندما يكون الجو حارًا ، أنشر صورك لاحقًا ، واترك الخادم الخاص بك.