في الصيف الماضي، أتيحت لي الفرصة لزيارة المقر الرئيسي لشركة ThermoWorks في ولاية يوتا لمعرفة المزيد عن الشركة التي تصنع واحدة من. خلال تلك الزيارة، كشفت الشركة عن أحدث منتجاتها، وهو أول مقياس حرارة لاسلكي حقًا يسمى RFX Wireless. قالوا إنه لن يغير فقط الطريقة التي نستخدم بها موازين الحرارة، لأنه يتمتع بقدرات لم نرها من قبل.
زعمت شركة ThermoWorks أيضًا أن RFX كان أكثر دقة وموثوقية. كثيراستخدام تقنية البلوتوث، والتي عادة ما تكون متقطعة في بعض المنازل المصنوعة من مواد بناء معينة مثل الفولاذ والخرسانة. لكن شركة ThermoWorks تعتمد على تقنية الترددات اللاسلكية وبوابات RFX المخصصة لها. وأظهر عرض فيديو قدمه طاهٍ محترف كيفية استخدام المجسات في الطهي. كما قام باختبار نطاق نطاق RFX المثير للإعجاب، والذي من المفترض أن يصل إلى 1500 قدم دون فقدان الاتصال.
ميزان الحرارة اللاسلكي ThermoWorks RFX
الأعمال الحرارية
عندما بدأت الاختبار، وجدت أن الإعداد سهل، لكن التطبيق يحتاج إلى العمل. تشتمل مجموعة البداية على مسبار وبوابة فقط، ولكن يمكنك تحديد مجموعات تحتوي على ما يصل إلى أربعة مجسات. يمكنك أيضًا إضافة تحقيقات أخرى حسب الطلب. يمكنك الاتصال لاسلكيًا بما يصل إلى 50 مسبارًا مذهلاً بالبوابة. وهذا يعني عدم وجود كابلات زائدة أو أي شيء آخر يمكن التعامل معه: فقط مسبار أنيق والتطبيق بمجرد إعداد البوابة. تحتوي المجموعات أيضًا على مسبار هواء خارجي من سلسلة Pro-Series لمراقبة درجة الحرارة المحيطة للحصول على دقة فائقة، ومشبك شبكي، ووحدة شحن (شحنة واحدة لمدة 10 دقائق تدوم 52 ساعة)، ومحول طاقة، وكابل USB، وحلقات مسبار.
الأعمال الحرارية
لقد صدمت من مقدار ما يمكنني فعله باستخدام مقياس الحرارة هذا أكثر من غيره في الماضي. طالما أنك تحافظ على درجة الحرارة أقل من 1000 درجة فهرنهايت، فيمكن أن تعمل مع مجموعة متنوعة من التطبيقات. يمكنك استخدامه للقلي العميق أو الخبز أو الصوص أو التحميص. يمكنك الحصول على قراءات دقيقة لمركز الكعك أثناء خبزه - وهي ميزة سيحبها زملائك الخبازين - أو لشرائح اللحم في. نقطة البيع الأخرى هي مسبار الهواء الذي يراقب درجة الحرارة المحيطة. تدعي شركة ThermoWorks أن مسبارها أكثر دقة من مسبار المنافسين لأنه يتصل مباشرة بالبوابة، مما يزيل أي تداخل محتمل.
الأعمال الحرارية
إن RFX معتمد كطعام آمن من قبل NSF (مؤسسة العلوم الوطنية)، مما يعني أنه من الآمن ترك قطعة من اللحم أثناء طهيها. ومع ذلك، فإن أفضل شيء، بصرف النظر عن تعدد الوظائف، هو مدى سهولة التنظيف والصيانة. ما عليك سوى تنظيف المسبار نظرًا لأنه آمن للغسل في غسالة الأطباق، وهو ما يغير قواعد اللعبة نظرًا لأن معظم أجهزة قياس الحرارة تُغسل يدويًا فقط. بفضل تعدد وظائفه وقابليته للتوسع وتصميمه، بدأت للتو في استكشاف كل ما يمكن أن يفعله مقياس الحرارة هذا. إنه أمر لا بد منه لأي من محبي Thermapen.
تسوق موازين الحرارة اللاسلكية الأخرى
ميتر بلس: ميزان حرارة اللحوم الرقمي اللاسلكي بتقنية البلوتوث
أمازون
ThermoPro 4 مسبار بلوتوث ميزان حرارة اللحوم عن بعد
أمازون
NutriChef ميزان الحرارة الذكي بلوتوث للشواء
أمازون
ThermoPro ميزان حرارة اللحوم اللاسلكي
أمازون
مركز الشوي الذكي الذي يدعم تقنية الواي فاي من ويبر كونيكت
وول مارت
