كعكة الكاريبي باكاردي المنقوعة بالروم

اصنع الكعكة

1. جمع المكونات.

2. سخني الفرن على درجة حرارة 325 فهرنهايت. دهن قالب الباندت جيدًا بالزبدة والدقيق، ثم ضعيه جانبًا.

3. في وعاء خلط كبير، امزجي خليط الكيك وخليط البودنج والبيض والماء والزيت ونصف كوب من الروم الداكن. اخلطي المكونات يدويًا أو باستخدام خلاط كهربائي حتى يصبح الخليط ناعمًا.

4. صب الخليط في قالب البندت المجهز.

5. اخبزيها لمدة ساعة، أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد لمدة 20 دقيقة، ثم اقلبي الكيك على رف سلكي واتركيه ليبرد تمامًا.

6. انقلي الكعكة المبردة إلى طبق التقديم. باستخدام شوكة أو عود أسنان، اثقبي الجزء العلوي من الكعكة لتكوين ثقوب صغيرة لامتصاص صلصة الروم.

اصنع صلصة الروم

1. جمع المكونات.

2. في قدر ثقيل، قم بتذويب الزبدة.

3. يُخفق الماء والسكر.

4. قم بغلي خليط السكر والزبدة ببطء واتركه حتى يغلي على نار خفيفة لمدة 5 دقائق مع التحريك المستمر.

5. ارفعي خليط السكر عن النار وأضيفيه إلى الروم وقلبي.

6. اتركي التزجيج ليبرد قليلًا قبل تزجيج الكعكة.

7. رشي القليل من الصوص على سطح وجوانب الكعكة وافرديه. اتركي الكعكة لتمتص الصوص ثم كرري العملية حتى يختفي الصوص. قدمي كعكة الروم كما هي أو مع مغرفة من آيس كريم الفانيليا أو ملعقة صغيرة من الكريمة المخفوقة الطازجة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!