لحم الخنزير المخبوز مع صلصة الخردل والسكر البني

تم التحديث بتاريخ 01/07/21

الصورة: ديانا راتري

يتم الانتهاء من هذا لحم الخنزير المخبوز بنكهة خفيفة من التوابلسكر بنيومزيج من صلصة الخردل. إنه مزيج حلو وحامض، مما يعطي لحم الخنزير نكهة ممتازة.

هذا هو لحم الخنزير المخبوز المزجج اللذيذ، مثالي لعشاء عطلة كبيرة أو اجتماع يوم الأحد.

  • 1كبير(12 إلى 16 رطلاً) لحم خنزير مدخن

للتزجيج:

  • 1 كوب سكر بني فاتح،معباه

  • 2 ملاعق كبيرة شراب الذرة،أو شراب ذهبي أو شراب قصب

  • 2 ملاعق كبيرة طحين لجميع الاستخدامات

  • 1/4 ملعقة صغيرة قرفة

  • 1 ملعقة طعام مستردة الديجون،أو الخردل المفضل لديك

  • 1 ملعقة طعام خل حمض التفاح

  • 2 ملاعق كبيرة ماء

  1. سخني الفرن على درجة حرارة 325 فهرنهايت. غطي صينية التحميص بورق الألمنيوم. لفي لحم الخنزير بورق الألمنيوم، مع إبقاء الجانب الدهني للحم الخنزير في الأعلى؛ ضعيه في صينية الخبز.

  2. اخبزيها لمدة تتراوح بين 18 إلى 20 دقيقة لكل رطل، أو حتى يسجل مقياس حرارة اللحوم أو مسبار درجة الحرارة حوالي 145 درجة فهرنهايت.

  3. في هذه الأثناء، قومي بتحضير الصوص. في قدر متوسط ​​الحجم، امزجي السكر البني والقرفة والدقيق والخردل والخل. قلبي على نار متوسطة إلى منخفضة حتى يصبح الخليط ناعمًا. أضيفي الماء واتركي الخليط يغلي على نار هادئة.طبخ بنار هادئةمع التحريك لمدة دقيقة واحدة.

  4. قم بإزالة ورق القصدير من على لحم الخنزير وإزالة الدهون الزائدة. قم بعمل شقوق على سطح لحم الخنزير بالكامل، بحيث يكون على شكل ماسي. أعده إلى الفرن واستمر في الخبز على درجة حرارة تتراوح بين 155 و160 درجة فهرنهايت، مع رشه بخليط التزجيج بشكل متكرر.

  5. خدمة والتمتع بها!

حقائق غذائية(لكل وجبة)
1372سعرات حرارية
46 جرامسمين
38gالكربوهيدرات
202 جرامبروتين

×

حقائق غذائية
الحصص: 8
مبلغ لكل خدمة
سعرات حرارية1372
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون46 جرام59%
الدهون المشبعة 9 جرام43%
الكولسترول581 ملجم194%
صوديوم8924 ملغ388%
اجمالي الكربوهيدرات38g14%
الألياف الغذائية 0 جرام1%
إجمالي السكريات 36 جرام
بروتين202 جرام
فيتامين سي 0 ملغ0%
الكالسيوم 59 ملغ5%
الحديد 8 ملغ43%
البوتاسيوم 3167 ملجم67%
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!