أرز مخبوز مع السبانخ وجبن البارميزان

1. سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.

2. دهن طبق الخبز أو الطبق المخبوز بحجم 3 لتر.

3. يقشر البصل ويقطع ناعماً.

4. سخني زيت الزيتون في قدر متوسط ​​الحجم أو مقلاة للقلي على نار متوسطة. أضيفي البصل المفروم ناعماً واطهي حتى ينضج ويصبح شفافاً، مع التحريك من حين لآخر. أضيفي 4 1/2 كوب من مرق الدجاج واستمري في الطهي حتى ينضج المرق.

5. ضعي الأرز في مصفاة أو مصفاة شبكية ثم اشطفيه بالماء البارد.

6. انقلي الأرز إلى طبق الخبز أو الطاجن المجهز؛ أضيفي خليط مرق الدجاج والبصل وحركي الخليط برفق حتى يمتزج.

7. اخبزي الأرز بدون غطاء في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 25 دقيقة، أو حتى يمتص السائل تقريبًا. حركي الأرز من حين لآخر وأضيفي المزيد من المرق إذا لزم الأمر.

8. في هذه الأثناء، قومي بتقطيع السبانخ بشكل خشن

9. قم بإزالة سيقان الأعشاب وتقطيعها ناعماً.

10. أخرجي الطبق من الفرن وأضيفي الفلفل والسبانخ والأعشاب وجبن البارميزان. تذوقي الأرز وأضيفي الملح إذا لزم الأمر. إذا بدا الخليط جافًا، أضيفي المزيد من مرق الدجاج.

11. قومي بتغطية صينية الخبز بإحكام بورق الألمنيوم وأعيديها إلى الفرن. اخبزي الطبق لمدة 5 دقائق إضافية، أو حتى ينضج الأرز وتذبل السبانخ.

12. قومي بتقليب خليط الأرز باستخدام شوكة حتى يصبح ناعمًا.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!