توفو مخبوز في صلصة الفول السوداني التايلاندية
تم التحديث بتاريخ 01/6/23
شجرة التنوب تأكل / كارا كورماك
هل تحب الساتيه على الطريقة التايلاندية أو الإندونيسية؟ إذًا ستحب هذه النسخة النباتية والنباتية السهلة للغاية من التوفو المخبوز في صلصة الفول السوداني اللذيذة المستوحاة من تايلاند. نحن نحب أي نوع تقريبًا من أنواع الساتيه.توفو مخبوز، ولكن هذا يجب أن يكون واحدًا من المفضلات لدينا.
قدمها فوق الأرز ثم أضف بقاياها إلى طبق الخضار المقلي مع المعكرونة لوجبة ثانية. لقد كانت النتيجة مشابهة قليلاً لطبق التوفو والبروكلي المقلي مع صلصة الفول السوداني.
يُعد هذا التوفو المخبوز طبقًا رئيسيًا بسيطًا، أو يمكنك إضافته إلى السلطات أو الأطعمة المقلية أو المعكرونة. إنه نباتي وخالي من المنتجات الحيوانية، وإذا كنت تستخدمه،صلصة الصويا الخالية من الجلوتين مثل صلصة التاماريكما أنها خالية من الجلوتين أيضًا.
1 كتلة (12 إلى 14 أونصة)لالتوفو، ثابتة أو ثابتة للغاية
1/4 كوب زبدة الفول السودانيمن الأفضل استخدام زبدة الفول السوداني الكريمية أو الطبيعية (بدون قطع)
1/2 ملعقة صغيرة جنزبيل مطحون
2 ملاعق كبيرة عصير الليمونأو عصير البرتقال
1 ملعقة طعام أنا الصفصاف
2 ملاعق كبيرة زيت السمسم(يمكن استخدام زيت الزيتون إذا كنت في حاجة لذلك)
3 ملاعق كبيرة شراب القيقب، العسل، أو رحيق الصبار
1 ملعقة طعام صلصة الفلفل الحلو
جمع المكونات.
شجرة التنوب تأكل / كارا كورماك
أولاً،اضغط على التوفو الخاص بك.
شجرة التنوب تأكل / كارا كورماك
بمجرد أن يصبح التوفو مضغوطًا جيدًا، قم بتقطيعه إلى الأشكال التي تريدها. يمكنك تقطيعه إلى شرائح رفيعة أو مثلثات أو حتى أشكال صغيرة بحجم اللقمة.
شجرة التنوب تأكل / كارا كورماك
بمجرد أن يصبح التوفو جاهزًا، قم بتسخين الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. قم بتغطية صينية الخبز بورق الألمنيوم إذا استطعت، لأن التوفو المخبوز يصبح لزجًا بعض الشيء في بعض الأحيان، كما أن ورق الألمنيوم يجعل التنظيف سهلاً للغاية.
شجرة التنوب تأكل / كارا كورماك
بعد ذلك، حضّر الصلصة. اخفق زبدة الفول السوداني (قم بتذويبها قليلاً في الميكروويف لبضع ثوانٍ فقط لتسهيل ذلك) مع الزنجبيل وعصير الليمون أو عصير البرتقال وصلصة الصويا وزيت السمسم وشراب القيقب وصلصة الفلفل الحلو. قبل خبز التوفو، تذوق الصلصة بسرعة. يجب أن تكون لذيذة. إذا لم تكن كذلك، اضبط التوابل حسب الرغبة.
شجرة التنوب تأكل / كارا كورماك
قم بتغطية التوفو بصلصة الفول السوداني من جميع الجوانب. يمكنك نقل الصلصة إلى وعاء أو طبق ضحل واسع وتغميسها فيه، أو استخدم فرشاة المعجنات لتغطية كل قطعة يدويًا إذا كنت تعمل على قطع أكبر من التوفو. نحن نحب غمسها ثم وضع المزيد من الصلصة عليها.
شجرة التنوب تأكل / كارا كورماك
اخبزي التوفو في الفرن لمدة تتراوح بين 15 و17 دقيقة، مع مراقبته حتى لا يحترق. اقلب القطع واخبزيها لمدة تتراوح بين 10 و15 دقيقة أخرى. (ملاحظة: ستحترق الصلصة على ورق الألمنيوم قليلاً، لا تقلقي. فقط لا تريدين أن تشاهدي التوفو المغطى يحترق).
شجرة التنوب تأكل / كارا كورماك
خدمة والتمتع بها!
شجرة التنوب تأكل / كارا كورماك
تحذير بشأن أواني الخبز الزجاجية
لا تستخدم أواني الخبز الزجاجية عند الشواء أو عندما تتطلب الوصفة إضافة سائل إلى مقلاة ساخنة،قد ينفجر الزجاجحتى لو كانت المنتجات المصنوعة من الزجاج المقسّى مذكورة أنها آمنة للاستخدام في الفرن أو مقاومة للحرارة، فإنها قد تنكسر أحيانًا.
نصائح
- لا تغرك فكرة التوفير في المكونات الحلوة، مثل شراب القيقب (أو العسل أورحيق الصبار(إذا كنت تفضل ذلك) مطلوبة من أجل تحمير التوفو وجعله مقرمشًا ولذيذًا. تفضل، إنه لذيذ، لذا اصنع كمية مضاعفة.
- أضف المزيد من الصلصة بعد خروج قطع التوفو من الفرن لمزيد من النكهة.
تنوع الوصفة
- أضف القليل من الصلصة الحارة أو الفلفل الحار للحصول على طبق به نكهة حارة إذا كنت ترغب في ذلك.
- هل أنت في عجلة من أمرك؟ يمكن أيضًا تحميص هذا التوفو في الفرن لمدة 3 إلى 4 دقائق لكل جانب. راقبه حتى لا يحترق.
حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
---|---|
302 | سعرات حرارية |
21 جرام | سمين |
18 جرام | الكربوهيدرات |
15 جرام | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
حقائق غذائية | |
---|---|
الحصص: 4 | |
مبلغ لكل خدمة | |
سعرات حرارية | 302 |
٪ قيمة يومية* | |
إجمالي الدهون21 جرام | 27% |
الدهون المشبعة 4 جرام | 18% |
الكولسترول0 ملغ | 0% |
صوديوم303mg | 13% |
اجمالي الكربوهيدرات18 جرام | 7% |
الألياف الغذائية 2 جرام | 8% |
إجمالي السكريات 13 جرام | |
بروتين15 جرام | |
فيتامين سي 2 ملغ | 12% |
الكالسيوم 347 ملغ | 27% |
الحديد 3 ملغ | 16% |
البوتاسيوم 305 ملغ | 6% |
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين؟أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!