تتبيلة سهلة لشرائح اللحم
تم التحديث بتاريخ 01/12/22
تجعل هذه التتبيلة السهلة من شرائح لحم الخاصرة المشوية الطبق المفضل لدى الجميع. والشيء الجميل في شرائح لحم الخاصرة هو أنها ذات طرف رفيع وطرف أكثر سمكًا، لذا يمكن للبعض تناولها أقل نضجًا، والبعض الآخر أكثر نضجًا. عندما يكون لديك حشد من الأشخاص لديهم أذواق مختلفة في عمق طهي شرائح اللحم، فإن هذا الطبق دائمًا ما يكون مناسبًا.
ذا سبروس إيتس / نيتا ويست
4 قرنفل ثوم, مفروم
1/4 كوب زيت الزيتون
1/4 كوب سكر بني
2 ملاعق كبيرة خل النبيذ الاحمر
1/4 كوب أنا الصفصاف
1 ملعقة صغيرة مستردة الديجون
1 ملعقة صغيرةطازجةفلفل اسود مطحون
1 (1 1/2 إلى 2 رطل)جميعالجناح شريحة لحم, مقلم
ملح,ليتذوق
جمع المكونات.
ذا سبروس إيتس / نيتا ويست أضف جميع المكونات، باستثناء شريحة لحم الخاصرة والملح، إلى كيس بلاستيكي كبير قابل للغلق. أغلقه ورجّه جيدًا لتمتزج المكونات.
ذا سبروس إيتس / نيتا ويست أضف شريحة لحم الخاصرة وأغلق الكيس مرة أخرى، واضغط على الكيس لإخراج معظم الهواء. ضعه في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل، ولكن حاول أن تتبله طوال الليل.
ذا سبروس إيتس / نيتا ويست قم بتسخين الشواية مسبقًا.
ذا سبروس إيتس / نيتا ويست قم بإزالة شريحة اللحم من التتبيلة ووضعها في طبق كبير.
ذا سبروس إيتس / نيتا ويست يمكن غلي التتبيلة الزائدة والاحتفاظ بها لتقديمها مع شريحة اللحم المطبوخة.
ذا سبروس إيتس / نيتا ويست قم بتجفيف شريحة اللحم باستخدام المناشف الورقية.
ذا سبروس إيتس / نيتا ويست تبلي كلا الجانبين بالملح والفلفل الأسود المطحون الطازج حسب الرغبة.
ذا سبروس إيتس / نيتا ويست فرشاة قليلاالزيت على الشواياتووضع شريحة اللحم على الشواية.
ذا سبروس إيتس / نيتا ويست قم بشويها على نار عالية مباشرة لمدة 5 إلى 6 دقائق لكل جانب للحصول على درجة نضج متوسطة أو حتى تصل إلى درجة النضج المطلوبة.
ذا سبروس إيتس / نيتا ويست انقليها إلى طبق نظيف وقومي بتغطيتها بورق قصدير بشكل فضفاض.
ذا سبروس إيتس / نيتا ويست اتركها ترتاح لمدة 10 دقائق قبل تقطيعها إلى شرائح رقيقة عبر الألياف.
ذا سبروس إيتس / نيتا ويست قدمها مع الأطباق الجانبية المفضلة لديك واستمتع بها.
ذا سبروس إيتس / نيتا ويست
تحذير بشأن أواني الخبز الزجاجية
لا تستخدم أواني الخبز الزجاجية عند الشواء أو عندما تتطلب الوصفة إضافة سائل إلى مقلاة ساخنة،قد ينفجر الزجاجحتى لو كانت المنتجات المصنوعة من الزجاج المقسّى مذكورة أنها آمنة للاستخدام في الفرن أو مقاومة للحرارة، فإنها قد تنكسر أحيانًا.
نصيحة
- هذاالجناح شريحة لحممن الأفضل طهيه على نار الفحم الساخنة، لكنه سيعمل أيضًا على الشواية الغازية، أو مقلاة الشواء الداخلية، أو المشوي.
| حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
|---|---|
| 410 | سعرات حرارية |
| 22g | سمين |
| 9 جرام | الكربوهيدرات |
| 43 جرام | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الحصص: من 4 إلى 6 | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حرارية | 410 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون22g | 28% |
| الدهون المشبعة 6 جرام | 32% |
| الكولسترول119 ملجم | 40% |
| صوديوم791mg | 34% |
| اجمالي الكربوهيدرات9 جرام | 3% |
| الألياف الغذائية 0 جرام | 1% |
| إجمالي السكريات 7 جرام | |
| بروتين43 جرام | |
| فيتامين سي 1 ملغ | 3% |
| الكالسيوم 46 ملغ | 4% |
| الحديد 3 ملغ | 17% |
| البوتاسيوم 585 ملغ | 12% |
| *تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. | |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!
