فودكا مشبعة بالشاي الأسود

اكتسبت كوكتيلات الشاي شعبية كبيرة، وهو أمر غير مفاجئ لأن الشاي نفسه مشروب منتشر في كل مكان في جميع أنحاء العالم. هناك شيء خاص حقًا في احتساء الشاي المعد بشكل صحيح والمشروبات الروحية مع الشاي المنقوع هي طريقة مبتكرة لإضفاء تجربة الشاي المريحة على المشروبات المخصصة للكبار. يمكن لكوكتيلات الشاي أن تجذب حقًا عشاق القهوة السابقين وغيرهم من المبتدئين في عالم الشاي. وصفتنا السهلة لكيفيةينقعإن الفودكا مع الشاي الأسود يشكلان مشروبًا رائعًا يمكنك شربه بمفرده أو إضافته إلى كوكتيلات أخرى. كل ما تحتاجه هو ثلاثة مكونات وبضع ساعات لتناول كوب من هذا المستحضر اللذيذ. يمكنك شربه مباشرة أو مزجه مع شراب بسيط أو استخدامه في كوكتيلات أكثر تعقيدًا.

النقع هو تقنية طهي شائعة حيث تضيف المواد الصلبة نكهة إلى السوائل بمجرد تركها فيها لفترة زمنية محددة. يسمح النقع للمواد الصلبة بتسريب نكهتها ورائحتها حتى تمتصها السوائل. تتخذ هذه النقعات أشكالًا عديدة، مثل إضافة الثوم والأعشاب إلى زيت الزيتون، أو اللافندر إلى شراب بسيط، أو حتى قطع الأناناس والخيار في المياه المعدنية. في بعض الحالات، يتم تصفية السوائل المنقوعة والتخلص من المواد الصلبة، ولكن البعض الآخر يحتفظ بجزء من المواد الصلبة كجزء من جاذبيتها أو تقديمها. بالنسبة لوصفتنا، سيتم تصفية أوراق الشاي بالكامل للحصول على مشروب صافٍ.

عند شراء أوراق الشاي، يمكنك الاختيار بين الحصول على أوراق منكهة أو غير منكهة؛ عادةً ما يكون للفودكا المنقوعة بأوراق الشاي غير المنكهة نكهة أنظف وأكثر قابلية للمزج. ابحث عن الأوراق الكبيرة، ولكن في الأساس تسمح لأنفك بالتسوق نيابةً عنك، حيث أن الرائحة القوية هي أفضل مؤشر على النكهة الجيدة. إذا كانت الأوراق خفيفة جدًا عند لمسها، فقد يكون ذلك لأنها جفت بشكل مفرط، وبالتالي ستكون تفتقر إلى النكهة. هناك العديد من أنواع أوراق الشاي الأسود التي يمكنك العثور عليها، وكلها لها طابع مختلف: شاي سيلان الحمضي، وشاي آسام الغني بالشعير والشوكولاتة، وشاي دارجيلنغ بنكهة المسك، أو شاي الإفطار أو شاي إيرل جراي، والتي يتم صنعها من مجموعات مختلفة من هذه الشاي بالإضافة إلى أصناف أخرى. الأمر متروك لك وذوقك لاختيار أوراق الشاي الأسود التي تستخدمها لنقع الفودكا، لذا فإن أسهل طريقة للاختيار هي الذهاب مع الشاي الذي تشربه عادةً بمفرده. بالنسبة لهذه الوصفة، ستحتاج إلى قمع، وزجاجة زجاجية أكبر من 750 مليلترًا مزودة بغطاء إذا كنت تضيف شرابًا بسيطًا إلى الفودكا.