ماكينة الخبز البيرة والجبن والخبز

خبز الجبن والبيرة هو خبز لذيذ وسهل التحضير ويشكل إضافة رائعة لوجبات الإفطار المتأخر أو السندويتشات. نكهته الترابية تتناسب بشكل رائع مع اللحوم المقددة والجبن القوي والحساء واليخنات الدهنية المتبلة بكثافة. تتطلب وصفتنا لخبز الجبن والبيرة باستخدام آلة الخبز القليل من الجهد من جانبك وتنتج رغيفًا جميلًا من الخبز البني الذهبي المقرمش. ضاعف الوصفة وقم بتقطيع الرغيف المتبقي وتجميده حتى تتمكن من إذابته والاستمتاع بهذا الخبز اللذيذ في أي وقت تشتهي فيه الكربوهيدرات.

تعتمد نكهة البيرة بشكل كبير على نوع البيرة التي تستخدمها: إذا أضفت بيرة لاجر أو بيلسنر، فسيكون للخبز نكهة بيرة خفيفة؛ إذا كنت تستخدم بيرة سيزون أو بيرة أمبر، تكون النكهة أكثر كثافة ولكنها لا تزال خفيفة؛ في حين أن البيرة الداكنة ستمنحك خبز جبن بيرة قوي وجريء النكهة. إذا كانت هذه هي المرة الأولى التي تصنع فيها خبز جبن بيرة، فنوصيك بالبدء ببيرة لاجر ثم الانتقال من هناك إلى تجارب أخرى بهذه الوصفة، أيضًا لأن الجبن المضاف إليها يتناسب بشكل أفضل مع بيرة أهدأ من بيرة أقوى.

أما بالنسبة لمحتوى الكحول والسعرات الحرارية الموجودة في رغيف الخبز، فإن خبز الجبن والبيرة يحتوي على الكحول وتعتمد الكمية مرة أخرى على البيرة التي تستخدمها. وبالتالي، لا ينبغي تقديم هذا الخبز للنساء الحوامل أو الأطفال أو الأشخاص الذين يمتنعون عن تناول الكحول لأسباب غذائية أو شخصية. يعتمد حساب كمية الكحول التي تتبخر أثناء الخبز على نوع البيرة ودرجة حرارة الخبز وعوامل أخرى. وبالمثل، يعتمد إجمالي السعرات الحرارية في رغيف الخبز على محتوى الكحول في البيرة المختارة. تحتوي البيرة القياسية في الولايات المتحدة على 12 أونصة سائلة وتحتوي البيرة الخفيفة على متوسط ​​5 إلى 6 في المائة من الكحول، ولكن يمكن أن تحتوي البيرة الداكنة على أي شيء من 6 إلى 12 في المائة، لذلك يمكن أن يكون الفرق كبيرًا في المنتج النهائي. اعتمادًا على ما تستخدمه، يمكنك إضافة من 100 سعر حراري إلى ما يصل إلى 400 أو أكثر! بغض النظر عن السعرات الحرارية، لا تفوت هذا الخبز اللذيذ. تناوله مع وعاء بخار منالفلفل الحارأويخنة لحم البقرأو يمكنك تناوله ببساطة مع بضع شرائح من جبنة مونستر أو جبنة جودا القديمة. لم يكن البيرة بهذه الجودة من قبل!