شرائح لحم الخنزير المتبلة على طريقة الكاجون

1. سخني ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.

2. اخلطي 3 ملاعق كبيرة من الدقيق معالكاجون توابلقومي بتغطية شرائح لحم الخنزير جيدًا بالدقيق المتبل.

3. سخني ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.

4. عندما يسخن الزيت، أضيفي شرائح لحم الخنزير إلى المقلاة. اطهيها لمدة 4 إلى 5 دقائق على كل جانب أو حتى تكتسب اللون البني الجميل.

5. انقلي شرائح اللحم إلى طبق وأضيفي الزبدة إلى المقلاة. أضيفي البصل والفلفل الأخضر والكرفس واطهيهم مع التحريك حتى ينضج البصل. أضيفي ملعقة ونصف الملعقة المتبقية من الدقيق واطهيهم مع التحريك لمدة دقيقتين إضافيتين.

6. أضف مرق الدجاج وصلصة ورشيسترشاير إلى المقلاة. أضفشرائح لحم الجنزير, غطيها، وخففي الحرارة إلى درجة منخفضة.

7. اتركيها على نار هادئة لمدة 20 إلى 25 دقيقة، أو حتى ينضج لحم الخنزير.

نصيحة الخبراء:إذا كنت تستخدم شرائح لحم الخنزير، أضف 15 إلى 25 دقيقة إلى وقت الطهي.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!