وصفة البطاطا المسكرة مع أعشاب من الفصيلة الخبازية

1. جمع المكونات.

2. سخني الفرن على درجة حرارة 375 فهرنهايت. ادهني صينية خبز بحجم 9 × 13 × 2 بوصة أو طبق خزفي ضحل بحجم 3 لتر بالزبدة.

3. قشر4 رطل من البطاطا الحلوة ذات اللحم البرتقاليقومي بتقطيعها إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة. يجب أن يكون لديك حوالي 10 إلى 12 كوبًا عند الانتهاء. رتبي مكعبات البطاطا الحلوة في صينية الخبز المجهزة.

4. في قدر سعة 1 1/4 لتر، امزج2/3 كوب سكر بني فاتح أو غامق معبأ,6 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة,1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة,ملح 1/2 ملعقة صغيرة,1 رشة جوزة الطيب المطحونة، و1 رشة زنجبيل مطحونثم ضعيه على نار متوسطة، واتركي الخليط حتى يغلي، ثم حركي حتى تذوب الزبدة ويذوب السكر، لمدة 7 إلى 8 دقائق. حركي1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليافي خليط الصلصة.

5. صب خليط السكر والزبدة بالتساوي على البطاطا الحلوة.

6. قومي بتغطية صينية الخبز بورق الألمنيوم بشكل محكم واخبزيها لمدة 45 دقيقة.

7. بعد مرور 45 دقيقة، اكشفي الغطاء عن البطاطا الحلوة وقلبي برفق لتغطيتها بالسائل. استمري في الخبز مع التقليب من حين لآخر لمدة 30 دقيقة تقريبًا، أو حتى تنضج البطاطا ويصبح السائل شرابيًا.

8. أخرج صينية الخبز إلى الرف وزد درجة حرارة الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت. عندما يصل الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت، قم بتغطية البطاطا الحلوة بـ4 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة.

9. أعدي الصينية إلى الفرن واخبزيها لمدة 3 إلى 5 دقائق، أو حتى تذوب قطع المارشميلو جزئيًا وتتحول إلى اللون البني الذهبي.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)